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其他維修和保養服務 |
機關飯堂化油池維護清理服務 |
*.機關飯堂化油池維護清理范圍： (*)采購人轄下的*個機關飯堂(凱月樓機關飯堂、凱達樓機關飯堂、廣墾大廈機關飯堂、凱創樓機關飯堂、知識城機關飯堂)化油池排污管道管井的維護保養工作。 *.化油池排污管道管井維護保養內容： (*)嚴格按采購人要求對各飯堂化油池、排污管道、管井進行維護保養，工作認真仔細，確保排污管道長期處于疏通清潔狀態；杜絕堵塞等情況的發生。 (*)中標人到現場維修應盡快排除故障，確保化油池排污管道管井運行正常，重大故障或需等零件時應向采購人說明原因，并提出維修方案及工期。 (*)投標人在中標后服務開展前必須熟知采購人設備，并具備有相關故障處理能力及應急搶修技術支持，并提供應急預案。 (*)按照維保要求協助采購人建立健全相關的巡檢、操作制度。 *.中標人需在接到采購人維護保養服務通知后**分鐘內響應，*小時內到達現場維護保養。 ★*.化油池使用過程中會產生廢棄食用油脂(化油池表面浮油、浮渣)，投標人須承諾若中標則嚴格按照《廣州市城市管理和綜合執法局關于廣州市廢棄食用油脂收運處置特許經營的公告》(穗城管函〔****〕***號)文件要求對廢棄食用油脂無償交由特許經營區域內的單位進行收運處置。 |
*.每次清理后由采購人進行驗收，驗收合格后做好相關記錄。 *.定期對化油池排污管道、管井進行巡查，并做好巡查記錄。 *.池內浮油及固態廢棄物清掏率超過**%，池底無明顯板結物。 *.具體服務考核內容詳見附件*。 |
合同簽訂之日起至****年**月**日 |
確保采購人廚房設備使用正常，無故障安全運行率達**%以上。 |
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其他維修和保養服務 |
機關飯堂油煙管道清洗服務 |
*.機關飯堂油煙管道清洗維護保養范圍： (*)采購人轄下的*個機關飯堂(凱月樓機關飯堂、凱達樓機關飯堂、廣墾大廈機關飯堂、凱創樓機關飯堂、知識城機關飯堂)油煙管道清洗工作。 *.機關飯堂油煙管道清洗維護保養內容： (*)煙罩及灶臺 *)清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的集煙管、運水系統、防火網、排煙口、灶臺表面、炒爐鍋圈及擋火板。清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道，需要重點對平行煙道內部進行徹底清潔。 *)采用的主要方法是人員進入煙道內進行清潔，清潔完管道后需要對分流擋板進行復原，確保抽風風量的平衡。 (*)風機和油煙凈化器 *)風機：需對風機表面進行清潔，由專業人員進行風機風輪的油進行鏟刮。 *)油煙凈化器：需對凈化器外表進行清潔，內置電場需拆除出來使用專用清潔劑進行泡洗，凈化器內部油垢需要鏟除干凈，電場內的油垢需完全泡洗干凈，不能留有污點，經高壓沖洗之后需按正規操作流程安裝，并經過通電測試確保設備正常運作(設備問題除外)。 (*)煙管清洗 *)外置或內置煙管需要確保人員安全性，清洗作業期間必須確保有兩個人以上，在具備清洗安全的條件下再進行清潔，遇到一些管道較窄或者防火閥之類的阻礙物，技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數量，通過這些孔對煙道內進行清洗，最后對每個孔進行密封處理。 *)煙管內部油垢清潔需注意內部的環氧樹脂及玻璃膠，在清潔法蘭接口及折面縫合處盡可能避免使用鈍器，如清洗過程中由于操作不當引起管道漏油，由中標人負責修復。 *.投標人承諾在接到采購人對油煙管道清洗的服務通知后，**分鐘內響應，*小時內到達現場清洗。 |
*. 煙罩煙道清洗后**%以上可以見到煙道原有的內壁鐵皮色，不殘留塊狀頑固污。 *. 灶臺表面免費清潔，做到表面無油污，光亮整潔。 *. 風機葉輪達到表面**%以上能夠見到底漆，電機底部無沉淀的油污。 *. 每次清理后由采購人進行驗收，驗收合格后做好相關記錄。 *.具體服務考核內容詳見附件*。 |
合同簽訂之日起至****年**月**日 |
確保采購人廚房設備使用正常，無故障安全運行率達**%以上。 |
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其他維修和保養服務 |
機關飯堂廚房設備維護保養服務 |
*.維保范圍:對凱月樓、凱達樓、廣墾大廈、凱創樓、知識城五個機關飯堂的廚房餐廳現有廚具及配套設備設施進行維護保養(包括但不限于維保清單的廚具，應對廚房內所有的廚具及配套設備設施進行維護保養)，燃氣管道外表除銹刷漆等維護(不包括燃氣管道檢測，應有專業的燃氣公司檢測)、對廚房設備進行安全性能檢測等事項。 *.中標人須具備豐富的維保管理經驗，熟悉廚房設備維保服務特點、重點和難點，能夠為本項目制定出可實施、可評測、可考核的各項服務品質管理標準，切實保障本項目的順利實施。 *.中標人配套各專業技術人員，人員須較為固定及具有維保內容合法工作資質及上崗證。中標人現場工作人員必須遵守煤氣公司相關安全操作規范，持證上崗。嚴格按照燃氣燃燒器具安裝維修管理規定、設備要求及相關規范進行維護、保養，確保各設備處于良好運行狀態，并做好巡檢維護記錄。 *.中標人委派的維修保養服務人員在巡査中如發現采購人的設備(不限于保養范疇內的設備，如燃氣管道、消防設備、電梯等)出現異常、故障、泄漏等情況時，應及時向采購人反映情況。 *.中標人應具有完成本項目所需的清洗、維護、維修設備所需要的工具。 *.如出現設備故障無法修復需更換零部件的，中標人及時向采購人反映情況，經采購人核驗允許更換后，中標人須在三個工作日內完成維修更換，避免影響設備正常使用。 *.中標人為本項目所提供的設備零配件須為原裝、全新產品，包裝清潔、干燥、牢固，無破損、無異味、無霉變，表面無劃傷、碰傷;符合國家規定相應的技術標準、環保節能標準和安全標準，須同時具備出廠合格證和相關檢測報告。如屬國家三包范疇的，提供免費服務，費用包含在投標報價中，采購人不再另行支付。 *.中標人對上述維護保養服務的廚房設備設施每周必須至少*次例行巡檢，每月至少*次全面檢查，并根據檢測結果如實制作維保記錄，每月均須出具一式二份的維修、保養服務報告，交采購人審核通過后雙方確認簽字。建立設備維修保養臺賬、日常巡查記錄、故障修復記錄等檔案資料。 ★*.如中標人未能按時上門維修的，或維修后仍無法修復的，采購人可另行委托第三方進行修復，由此所產生的相關費用由中標人承擔，采購人有權在服務費中作相應扣除，不足部分由中標人補足(投標時提供承諾函，格式自定)。 **.應急響應工作：中標人須提供全天**小時急修電話及應急維護保養服務。接到采購人的故障通知后,周一至周五工作時間(**:**-**:**)中標人技術人員須在**分鐘內到達現場維修，*小時處理完畢。非工作時間(**:**-**:**)及周六日中標人技術人員須在*小時內到達現場維修，*小時內處理完畢。若中標人未能按照前述約定時間到達現場維修或處理完畢的，視為中標人未依約完成應急響應工作。中標人應建立處理突發事件應急預案、安全應急預案和針對采購人臨時緊急采購需求的應急處理方案，具有完善的事故應急處理措施和工傷事故應急處理措施 。 **.經發現中標人未事先征得采購人同意，私自更換采購人零配件的行為，由此產生的一切損失和費用由中標人承擔。 **.應采購人要求，如遇如重大活動、節假日等，中標人安排專門技術人員現場值守及配合采購人工作，確保工作順利。費用已包含在投標報價中，采購人不再另行支付。 **.中標人須具有豐富的標準化管理建設工作能力，為本項目建立標準化工作體系方案，導入質量管理體系、環境管理體系、職業健康安全管理體系。 |
*.確保采購人廚房設備使用正常，無故障安全運行率達**%以上。 *.設備表面潔凈，內部無食物殘渣與油污，運行功能完好。 *.具體服務考核內容詳見附件*。 |
合同簽訂之日起至****年**月**日 |
確保采購人廚房設備使用正常，無故障安全運行率達**%以上。 |
