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序號	采購項目名稱	采購需求概況	預算金額(萬元)	預計采購時間	備注
*	高新區校園食品安全、膳食經費與膳食營養數智化管理服務項目	采購內容:校園食品安全、膳食經費與膳食營養數智化管理平臺軟硬件等；主要功能或目標:建成覆蓋高新區一體化校園餐智慧監管平臺，包含食品安全監管、膳食經費管理、膳食營養配餐大核心模塊及端、移動端雙端口，功能覆蓋率%。食品安全監管：實現高新區學校食堂食品安全監管全覆蓋，食材采購、加工、供餐全流程追溯率%。平臺提供智能化、自動化落實措施，搭配相應硬件設備，如智能晨檢儀、智能喊話攝像頭、智能分析器等智能物聯網設備，實現對學校從業人員未戴口罩、抽煙等類違規操作自動抓拍預警，關鍵環節、環境參數實時監測，視頻存儲時長≥天，確保局端和校端對各項數據進行實時采集與分析。膳食經費管理：保障膳食經費專戶管理落地，實現學校伙食費與其他資金分賬核算，營養膳食補助資金臺賬可追溯率%；膳食經費收支公示實現“月度自動生成+實時公示”，公示率%。通過智能云秤等設備，實現食堂經費收支情況和食材出入庫數量、管理人員操作情況等環節全流程記錄，自動生成記賬憑證，確保食堂資金專款專用、日清月結、收支平衡、及時結算、公開透明、賬實相符、規范管理。打破過往學校賬務線下、單機化狀態，所有數據實時同步到上級監管部門。實時監管入口率、人均餐費、采購價的橫向、縱向對比、食堂盈虧等情況是否符合管理要求，財務檔案電子化、隨時導出備查。膳食營養分析與指導：推動學生餐營養標準化，%學校公示帶量食譜，每餐食物種類達標率%，符合《學生餐營養指南》要求。根據科學權威的膳食營養規范，結合當地飲食習慣，為學校提供每周帶量食譜制作功能和實時營養分析、對每日食譜執行情況進行監督、每周食譜營養評估等科學指導服務，有效控制食材數量，顯著降低采購成本，確保學生每日用餐營養健康。數據安全與保障：系統符合國家網絡安全等級保護三級要求，膳食經費、學生信息等敏感數據加密率%；家長端用戶滿意度≥%，系統響應時間≤秒，問題處置閉環率達到%；需滿足的要求:落實《中華人民共和國食品安全法》《學校食品安全與營養健康管理規定》(教育部令第號)等文件要求，通過數智化手段踐行食品安全“四個最嚴”標準；響應國務院食安辦關于“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋、校園食品安全全鏈條追溯的部署，推動校園食品安全治理現代化；對標《陜西省中小學、幼兒園集中用餐管理辦法(試行)》《陜西省數字政府建設“十四五”規劃》及省級政務信息化項目建設管理辦法要求，依托全省統一政務云與數據共享交換平臺構建一體化監管系統，實現跨部門數據協同，符合“集約建設、共建共享”的省級規范；落實《陜西省中小學(幼兒園)食堂食品安全'十統一六到位”標準》《校園食品安全排查整治專項行動方案》等要求，為校園食品安全“群腐”問題整治、百所示范學校創建提供技術支撐。	.	**年月	無

序號

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采購需求概況

預算金額(萬元)

預計采購時間

備注

高新區校園食品安全、膳食經費與膳食營養數智化管理服務項目

采購內容:校園食品安全、膳食經費與膳食營養數智化管理平臺軟硬件等；主要功能或目標:建成覆蓋高新區一體化校園餐智慧監管平臺，包含食品安全監管、膳食經費管理、膳食營養配餐*大核心模塊及**端、移動端雙端口，功能覆蓋率***%。食品安全監管：實現高新區學校食堂食品安全監管全覆蓋，食材采購、加工、供餐全流程追溯率***%。平臺提供智能化、自動化落實措施，搭配相應硬件設備，如智能晨檢儀、智能喊話攝像頭、智能**分析器等智能物聯網設備，實現對學校從業人員未戴口罩、抽煙等**類違規操作自動抓拍預警，關鍵環節、環境參數實時監測，視頻存儲時長≥**天，確保局端和校端對各項數據進行實時采集與分析。膳食經費管理：保障膳食經費專戶管理落地，實現學校伙食費與其他資金分賬核算，營養膳食補助資金臺賬可追溯率***%；膳食經費收支公示實現“月度自動生成+實時公示”，公示率***%。通過智能云秤等設備，實現食堂經費收支情況和食材出入庫數量、管理人員操作情況等環節全流程記錄，自動生成記賬憑證，確保食堂資金專款專用、日清月結、收支平衡、及時結算、公開透明、賬實相符、規范管理。打破過往學校賬務線下、單機化狀態，所有數據實時同步到上級監管部門。實時監管入口率、人均餐費、采購價的橫向、縱向對比、食堂盈虧等情況是否符合管理要求，財務檔案電子化、隨時導出備查。膳食營養分析與指導：推動學生餐營養標準化，***%學校公示帶量食譜，每餐食物種類達標率***%，符合《學生餐營養指南》要求。根據科學權威的膳食營養規范，結合當地飲食習慣，為學校提供每周帶量食譜制作功能和實時營養分析、對每日食譜執行情況進行監督、每周食譜營養評估等科學指導服務，有效控制食材數量，顯著降低采購成本，確保學生每日用餐營養健康。數據安全與保障：系統符合國家網絡安全等級保護三級要求，膳食經費、學生信息等敏感數據加密率***%；家長端用戶滿意度≥**%，系統響應時間≤*秒，問題處置閉環率達到***%；需滿足的要求:落實《中華人民共和國食品安全法》《學校食品安全與營養健康管理規定》(教育部令第**號)等文件要求，通過數智化手段踐行食品安全“四個最嚴”標準；響應國務院食安辦關于“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋、校園食品安全全鏈條追溯的部署，推動校園食品安全治理現代化；對標《陜西省中小學、幼兒園集中用餐管理辦法(試行)》《陜西省數字政府建設“十四五”規劃》及省級政務信息化項目建設管理辦法要求，依托全省統一政務云與數據共享交換平臺構建一體化監管系統，實現跨部門數據協同，符合“集約建設、共建共享”的省級規范；落實《陜西省中小學(幼兒園)食堂食品安全'十統一六到位”標準》《校園食品安全排查整治專項行動方案》等要求，為校園食品安全“群腐”問題整治、百所示范學校創建提供技術支撐。

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