一 、 項(xiàng)目編號 ：****-******-*****
二 、 項(xiàng)目名稱：盤錦市中級人民法院****年食堂服務(wù)
三、中標(biāo)(成交)信息
包組編號：***
包組名稱：盤錦市中級人民法院****年食堂服務(wù)
供應(yīng)商名稱：登錄后查看
供應(yīng)商地址：大洼縣遼寧省盤錦市大洼區(qū)大洼街道春江街*號大洼街道辦事處辦公樓
中標(biāo)(成交)金額：**.*(元)
評審總得分：**.**(分)
四、主要標(biāo)的信息
包組編號：***
包組名稱：盤錦市中級人民法院****年食堂服務(wù)
服務(wù)類
名稱：盤錦市中級人民法院****年食堂服務(wù)(*********其他服務(wù))
服務(wù)范圍：中標(biāo)單位負(fù)責(zé)人員招募和管理、工資支付，應(yīng)當(dāng)遵守《勞動法》和《勞動合同法》等相關(guān)法律法規(guī)，與服務(wù)人員建立合法規(guī)范的勞動關(guān)系，簽訂勞動合同，并將勞動合同的復(fù)印件提交給采購人備案；按時(shí)足額支付服務(wù)人員勞動報(bào)酬和繳納養(yǎng)老、醫(yī)療和工傷等社會保險(xiǎn)費(fèi)用，保持服務(wù)人員的穩(wěn)定性。負(fù)責(zé)勞動糾紛處理、工傷工亡處理、員工體檢費(fèi)用、工傷工亡相關(guān)費(fèi)用支付、風(fēng)味及菜品技術(shù)研發(fā)等工作，并負(fù)責(zé)提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食材、環(huán)保優(yōu)質(zhì)的低值消耗品，負(fù)責(zé)風(fēng)味及菜品研發(fā)等工作。
服務(wù)要求：中標(biāo)單位服務(wù)內(nèi)容及要求：餐飲人員招聘及管理、餐飲制作加工、銷售及服務(wù)、清潔餐具、廚具設(shè)備及相關(guān)設(shè)施、就餐環(huán)境管理、提供優(yōu)質(zhì)貨物、環(huán)保優(yōu)質(zhì)的低值消耗品等。未經(jīng)采購人允許，中標(biāo)單位不得改變房屋建筑結(jié)構(gòu)布局或?qū)ㄖ镞M(jìn)行任何施工或改造。中標(biāo)單位須妥善保管、使用采購人提供的房屋、設(shè)施、設(shè)備、器材，丟失或人為損毀須照價(jià)賠償。特別是要擔(dān)負(fù)起生產(chǎn)安全的巡視、檢查責(zé)任，發(fā)現(xiàn)各種設(shè)備的安全隱患并及時(shí)向采購人反映、督促、配合采購人完成對安全隱患的排除。 *.*成交供應(yīng)商不得將承包業(yè)務(wù)的全部或部分轉(zhuǎn)包、分包給第三方。 *.*服務(wù)管理要求：對廚房、餐廳均有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度和食品安全保障制度；廚具、餐具均符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做好菜肴留樣備檢工作，確保不發(fā)生因食物、餐具不衛(wèi)生而導(dǎo)致用餐人員身體不良反應(yīng)事件；所有餐飲服務(wù)人員上崗后均要進(jìn)行體檢取得健康證；根據(jù)季節(jié)變換情況，制定周營養(yǎng)食譜，公布并嚴(yán)格執(zhí)行，食譜要確保主副食花色、品種、營養(yǎng)及人體每日所需的熱量。做好食堂的供應(yīng)保障工作，嚴(yán)格按照要求確保主副食品的品種、數(shù)量質(zhì)量，做到種類豐富，營養(yǎng)均衡，有益健康，適合大眾口味；根據(jù)采購人考核測評情況及時(shí)調(diào)整服務(wù)方案和落實(shí)改進(jìn)措施，不斷提高管理服務(wù)水平；按要求做好各類應(yīng)急任務(wù)的飯菜保障工作；按季節(jié)提前做好各類蔬菜的腌制、儲存工作；衛(wèi)生質(zhì)量合格率***%；工作人員保證身體健康狀況良好，擁有健康證和年體檢率***%。嚴(yán)格遵守采購人的各項(xiàng)規(guī)章制度，禁止出現(xiàn)頂撞、欺騙、損公肥私特別是工作人員以個(gè)人名義向采購人單獨(dú)反應(yīng)問題等現(xiàn)象的發(fā)生。
服務(wù)時(shí)間：合同簽訂之日起**個(gè)月；中標(biāo)供應(yīng)商合同簽訂后*日內(nèi)完成團(tuán)隊(duì)組建和進(jìn)駐，完成開業(yè)。
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：*、蔬菜類：外觀色澤新鮮、不黃、不蔫、不爛、不抽苔、不糠心。 *、新鮮肉類：表面有干燥外膜，切面呈紅色，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，指壓窩迅速復(fù)平，氣味正常，嚴(yán)禁注水、注膠等現(xiàn)象。雞肉類：外觀淡黃色或黃色，表面干燥，有光澤，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，有彈性，氣味正常，嚴(yán)禁注水現(xiàn)象，以等質(zhì)量優(yōu)等的大品牌廠家為主。 *、鮮活水產(chǎn)類：眼珠稍突出，魚鱗不易脫落，魚鰓紅色，腹部堅(jiān)實(shí)有彈性，肉質(zhì)緊密有彈性，指壓不留指印，氣味正常。新鮮、無病毒、不含有害物質(zhì)； *、鮮蛋類：達(dá)到殼上有一層霜狀粉末，蛋殼完整，有光澤，氣味正常。 *、水果類：大小均勻，表面顏色正常，口感正常，沒有異味，不得腐爛，不得破損。 *、配菜類：蔥花、生姜、蒜、蒜苗、芹菜，其它配菜類根據(jù)市場配菜類情況調(diào)整。 *、腌菜類：酸菜、酸豆角、榨菜絲、蘿卜干、其它腌菜類根據(jù)市場腌菜類情況調(diào)整。按國家標(biāo)準(zhǔn)，亞硝酸鹽不能超標(biāo)。 *、干雜類：花生、綠豆、黃豆、糯米、木耳、食用木薯淀粉、面粉：產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其它干雜類根據(jù)市場干雜類情況調(diào)整。 *、豆制類：水豆腐、干豆腐、油片、油果、豆芽、其它豆制類根據(jù)市場豆制類情況調(diào)整。 **、調(diào)料類：包裝完好無破損，送貨日期距質(zhì)保到期不少于三個(gè)月。 **、食用油：花生玉米調(diào)和油、壓榨一級花生油產(chǎn)品符合 ******-**** 標(biāo)準(zhǔn)，符合《中華人民共和國食品安全法要求》，不能含有轉(zhuǎn)基因成分，擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識，且包裝標(biāo)識必須符合國家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識。 **、大米面粉：優(yōu)質(zhì)大米面粉，米粒整齊均勻潔白，面粉顏色正常，塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì)，必須符合國家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，所提供產(chǎn)品必須是新米新面粉。
五、評審專家(單一來源采購人員)名單： 張貴龍、王俊嬌
六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：
包組編號：***
包組名稱：盤錦市中級人民法院****年食堂服務(wù)
代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：按照有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方約定，代理服務(wù)費(fèi)根據(jù)《關(guān)于招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)有關(guān)問題的通知》(發(fā)改辦價(jià)格[****]***號)和《招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法》(計(jì)價(jià)格[****]****號)收取。向成交人收取代理服務(wù)費(fèi)金額**,***.**(元)
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起 * 個(gè)工作日。
八、其他補(bǔ)充事宜
九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。
*.采購人信息
名 稱：遼寧省盤錦市中級人民法院
地 址：遼寧省盤錦市遼東灣新區(qū)直方街勤德路
聯(lián)系方式：****-*******
*.采購代理機(jī)構(gòu)信息
名 稱：登錄后查看
地 址：營口市西市區(qū)紅星五金機(jī)電城**號樓甲*#
聯(lián)系方式：****-*******
*.項(xiàng)目聯(lián)系方式
項(xiàng)目聯(lián)系人：崔先生
電 話：****-*******
十、附件
采購文件：登錄后查看
