項目概況：吉林工程技術(shù)師范學(xué)院食堂委托經(jīng)營項目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在登錄后查看郵箱(**********登錄后查看**.***)獲取校內(nèi)磋商文件，并于****年**月**日**時**分(北京時間)前遞交響應(yīng)文件。
一、項目基本情況
(一)項目編號：****-****-***
(二)項目名稱：吉林工程技術(shù)師范學(xué)院食堂委托經(jīng)營項目
(三)采購方式：校內(nèi)磋商
(四)最高限價：不適用
(五)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合國家及行業(yè)規(guī)定的合格標(biāo)準(zhǔn)；
(六)基本情況：吉林工程技術(shù)師范學(xué)院食堂包括兩個校區(qū)的食堂，分別是長德校區(qū)食堂(以下簡稱長德食堂)和凱旋校區(qū)食堂(以下簡稱凱旋食堂)：
*.長德食堂位于德惠市米沙子鎮(zhèn)太平村工師大路*號即長德校區(qū)內(nèi)。總建筑面積約為****平方米，共計四層建筑，其中地下一層主要為設(shè)備設(shè)置空間(內(nèi)有消防、供暖、電力、排水等循環(huán)動力設(shè)施設(shè)備、干線管道等)，另有少部分空間為庫房；地上一、二、三層為食堂委托經(jīng)營空間；
*.凱旋食堂位于長春市寬城區(qū)凱旋路****號即凱旋校區(qū)北區(qū)內(nèi)，總建筑面積約為****平方米，共計四層建筑，其中第四層為學(xué)校辦公用房；一、二、三層為食堂委托經(jīng)營空間。
以上兩個食堂的經(jīng)營整體托管，并委托同一家經(jīng)營公司經(jīng)營。兩個食堂總體經(jīng)營餐品類別為學(xué)生基本伙食、教工餐、特色食品檔口。食堂須成交供應(yīng)商自主經(jīng)營，不得進(jìn)行分包、轉(zhuǎn)包；學(xué)校提供兩個食堂目前現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備(詳見附件*、附件*)，其他所有不足的設(shè)施設(shè)備由成交供應(yīng)商自行投入并承擔(dān)全部費用。兩食堂主要承擔(dān)以下任務(wù)：
*.長德校區(qū)約****名在校學(xué)生、凱旋校區(qū)約****名在校學(xué)生的早、中、晚三餐的全部食材及配料的采購，食品加工制作及售賣供給等任務(wù)。
*.兩校區(qū)教職員工的自助早餐和自助午餐全部食材、配料的采購、食品加工制作及供給等任務(wù)。其中：長德食堂早餐目前約***人，午餐約***人；凱旋食堂早餐目前約***人，午餐約***人。
*.本次委托經(jīng)營服務(wù)中，長德校區(qū)食堂不包含水吧及類似經(jīng)營項目(每樓層保留一個水吧經(jīng)營區(qū)域，學(xué)校另行委托經(jīng)營，合計約**平米)；凱旋校區(qū)食堂包含水吧和超市經(jīng)營；
(七)特殊強調(diào)：在委托經(jīng)營期內(nèi)，長德校區(qū)如建第二食堂，并建成投入使用后，由此對現(xiàn)有食堂經(jīng)營產(chǎn)生的相關(guān)影響，學(xué)校不予任何形式的經(jīng)濟(jì)補償，由成交供應(yīng)商自行斟酌考量。
二、項目相關(guān)的必需要求
(一)食堂功能區(qū)使用布局要求：
長德食堂：
*.一樓主要為學(xué)生基本伙食及相應(yīng)的食品操作間、加工間、配餐間、洗消間、冷藏間、倉庫，以及特色食品檔口、學(xué)生就餐大廳等。其中學(xué)生基本伙食制售空間面積至少應(yīng)占**%；
*.二樓主要為特色食品檔口及相應(yīng)的食品操作間、加工間、配餐間、洗消間、冷藏間、倉庫，以及學(xué)生就餐大廳等；
*.三樓一部分為教工餐廳及相應(yīng)的食品操作間、加工間、配餐間、洗消間、冷藏間、倉庫，另一部分為學(xué)生特色食品檔口等。
凱旋食堂：
*.一樓主要為學(xué)生基本伙食及相應(yīng)的食品操作間、加工間、配餐間、洗消間、冷藏間、倉庫，以及特色食品檔口、學(xué)生就餐大廳等。
*.二樓主要為學(xué)生基本伙食制售空間及特色食品檔口及相應(yīng)的食品操作間、加工間、配餐間、洗消間、倉庫，以及學(xué)生就餐大廳等；
*.三樓一部分為教工餐廳及相應(yīng)的面食操作間、加工間、配餐間、倉庫，另一部分為特色食品檔口等。
要求對上述兩個食堂的各樓層、各相應(yīng)空間在目前功能區(qū)布局基礎(chǔ)上，要再設(shè)計再規(guī)劃，達(dá)到更科學(xué)、合理，要充分符合上級市場監(jiān)督管理部門、安全生產(chǎn)部門、消防部門等相關(guān)部門檢查規(guī)范要求；長德食堂就餐大廳桌椅的投入及擺放要充分考慮現(xiàn)場就餐人員數(shù)量，要松緊適合、有度。
(二)食堂環(huán)境改造及裝修要求：結(jié)合兩食堂實際情況，應(yīng)綜合考慮大學(xué)生就餐環(huán)境特點和需求，著力打造集飲食、休閑、學(xué)習(xí)一體的多功能餐廳，可進(jìn)行必要的裝修改造(兩校區(qū)食堂***圖紙、工程圖紙詳見附件*、附件*)。裝修改造布局要科學(xué)合理、規(guī)范整齊，風(fēng)格要簡約明亮、溫馨舒適，所用的裝修材料必須符合環(huán)保要求和食品安全及消防安全等級規(guī)定。
兩校區(qū)食堂目前裝修現(xiàn)狀如下：
長德食堂：
*.一至三樓大廳、樓道墻壁乳膠漆脫落， 地面瓷磚部分脫落；售餐區(qū)的售餐臺沒有設(shè)置玻璃隔斷(有效分隔餐品賣買人員)；三樓教工餐廳內(nèi)屋面裸露、餐廳內(nèi)墻壁乳膠漆脫落；
*.一至三樓東西貫通的走廊墻壁扣板破損嚴(yán)重(扣板高度至少距地面*.*米)；各操作間內(nèi)地磚和墻壁瓷磚破損嚴(yán)重，棚頂扣板脫落。操作間內(nèi)部排水溝布局不夠合理、沒有完全符合食品安全要求；
*.廚房排煙系統(tǒng)不夠合理，部分結(jié)構(gòu)還沒達(dá)到《建筑設(shè)計防火規(guī)范》《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》要求。
*.一至三樓衛(wèi)生間內(nèi)墻面、棚頂有損壞；
*.強、弱電的總箱、分箱、布線、橋架有不夠合理的設(shè)置；部分上水、下水管道布局不夠合理；餐廳照明亮化系統(tǒng)不夠合理等。
凱旋食堂：
*.凱旋校區(qū)食堂一、二、三層樓特色檔口缺少防火隔斷，線路、照明、弱電、防火門等不夠合理，沒有達(dá)到防火要求和食品安全要求；三樓教工食堂****平米天棚吊頂年久失修，相應(yīng)的照明燈具亮度不夠。
*.室內(nèi)墻面乳膠漆脫落嚴(yán)重;
*.后廚地面墻面瓷磚破損;
*.售餐區(qū)的售餐臺缺少玻璃隔斷(有效分隔餐品賣買人員)。
(三)食堂的設(shè)施設(shè)備現(xiàn)狀：除兩食堂目前現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備(詳見附件*、附件*)外，為進(jìn)一步提升食堂經(jīng)營條件、改善學(xué)生就餐環(huán)境，兩校區(qū)食堂可投入的設(shè)施設(shè)備參考如下：
長德食堂：
*.食堂缺少空調(diào)；
*.學(xué)生全部就餐桌椅陳舊；
*.食堂制餐沒有凈水設(shè)備；
*.供應(yīng)商認(rèn)為其他應(yīng)投入的能夠提升食堂經(jīng)營效率、服務(wù)品質(zhì)等的信息化、智能化的軟件及硬件設(shè)施設(shè)備，沒有如智慧化食堂、數(shù)據(jù)駕駛艙、自動洗消機等。
凱旋食堂：
*.供應(yīng)商認(rèn)為其他應(yīng)投入的能夠提升食堂經(jīng)營效率、服務(wù)品質(zhì)等的信息化、智能化的軟件及硬件設(shè)施設(shè)備，沒有如智慧化食堂、數(shù)據(jù)駕駛艙、自動洗消機等。
*.食堂沒有空調(diào)設(shè)備；
*.特色檔口排煙設(shè)備系統(tǒng)老化；
*.冷藏冷凍設(shè)備設(shè)施和餐具保潔消毒設(shè)備陳舊；
上述兩個食堂環(huán)境改造及裝修項、投入的設(shè)施設(shè)備項，要求參與的供應(yīng)商在磋商時提供相應(yīng)工程量清單、設(shè)備清單及對應(yīng)實施承諾書并加蓋單位公章與響應(yīng)文件一同遞交；成交后，上述兩項內(nèi)容由成交供應(yīng)商在****年暑假結(jié)束(以學(xué)校發(fā)布的放假通知為準(zhǔn))前完成。
(四)相關(guān)資金費用投入要求
*.上述涉及兩食堂所有環(huán)境改造及裝修、新增設(shè)施設(shè)備等費用(材料、人工、稅金等)皆由成交供應(yīng)商自行承擔(dān)。成交供應(yīng)商投入的裝修及設(shè)施設(shè)備所有權(quán)歸學(xué)校所有，按相關(guān)規(guī)定納入學(xué)校資產(chǎn)管理。
*.成交供應(yīng)商自行承擔(dān)兩食堂經(jīng)營所發(fā)生的包括但不限于食品全部原材料及調(diào)配料采購費、食品加工制作費、人員工資、水費、電費、燃?xì)赓M等。
上述詳見磋商文件。
三、項目委托服務(wù)期限
*.長德食堂：合同的總期限為*年(至合同到期前的本校寒假放假時間為止)。
*.凱旋食堂：*.*年+*月(*≤**個月)，即食堂成交后，成交供應(yīng)商*.*年合同期為****年*月**日至****年本校寒假放假第一天(學(xué)校寒假起止日期以學(xué)校發(fā)布放假通知為準(zhǔn))；*為合同約定*.*年到期后，合同再延續(xù)的月數(shù)，具體月數(shù)由采購人視凱旋校區(qū)大學(xué)生綜合服務(wù)中心建成并交付使用時間而定。
四、供應(yīng)商的資格條件要求
*.符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定；
*.應(yīng)是中華人民共和國境內(nèi)具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的法人，并具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；
*.響應(yīng)供應(yīng)商應(yīng)依法取得食品經(jīng)營許可證，能承擔(dān)食品安全責(zé)任、社會信譽良好、近三年(****年*月—****年**月)持續(xù)從事或曾從事過類似項目食堂團(tuán)餐餐飲委托經(jīng)營服務(wù)單位，單體經(jīng)營面積在****㎡以上的單位(須提供合同協(xié)議書或成交通知書原件，以及可體現(xiàn)單體經(jīng)營服務(wù)面積的其他相關(guān)證明材料)。
*.響應(yīng)供應(yīng)商不得為“信用中國”網(wǎng)站(登錄后查看)中列入失信被執(zhí)行人和重大稅收違法案件當(dāng)事人名單的投標(biāo)人，不得為中國政府采購網(wǎng)(登錄后查看)政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單中被財政部門禁止參加政府采購活動的響應(yīng)人(在處罰決定規(guī)定的時間和地域范圍內(nèi))(詳見財庫[****]***號文)，在近幾年的經(jīng)營中未出現(xiàn)過被政府部門通報且影響較大的食品安全事故的。
*.本項目不接受聯(lián)合體參加響應(yīng)。
*.與采購人存在利害關(guān)系可能影響采購公正性的法人不得參加響應(yīng)。單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一標(biāo)段響應(yīng)或者未劃分標(biāo)段的同一采購項目響應(yīng)。違反這兩款規(guī)定的，相關(guān)響應(yīng)均無效。
五、踏勘現(xiàn)場時間及地點
響應(yīng)供應(yīng)商攜帶響應(yīng)人參與現(xiàn)場踏勘確認(rèn)函(附件*)于****年**月**日上午*:**整，于吉林工程技術(shù)師范學(xué)院凱旋校區(qū)大學(xué)生飲食服務(wù)中心門前集合，參與現(xiàn)場踏勘，聯(lián)系人：王老師，***********。
六、獲取采購文件
本項目采取線上獲取方式。凡有意參加投標(biāo)者，請于****年**月**日至****年**月**日，每天上午*時**分至**時**分，下午**時**分至**時**分(北京時間)(法定公休日、法定節(jié)假日除外)，將報名資料及聯(lián)系人、聯(lián)系電話發(fā)送至采購代理機構(gòu)郵箱**********登錄后查看**.***中，郵件主題以供應(yīng)商名稱+項目名稱命名。
報名文件資料：
(*)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本；
(*)法人授權(quán)委托書(附法定代表人身份證正、反面；附被授權(quán)人身份證正、反面)
(*)基本賬戶開戶許可證或《基本存款賬戶信息》
(*)未被列入信用中國網(wǎng)信用記錄失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單；未列入中國政府采購網(wǎng)政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單的響應(yīng)供應(yīng)商(以上截圖須包括單位名稱、查詢內(nèi)容、查詢時間，查詢時間為報名時間內(nèi))
(*)食品經(jīng)營許可證
(*)近三年(****年*月—****年**月)持續(xù)從事或曾從事過類似項目食堂團(tuán)餐餐飲委托經(jīng)營服務(wù)單位，單體經(jīng)營面積在****㎡以上的證明(提供合同協(xié)議書或成交通知書原件，以及可體現(xiàn)單體經(jīng)營服務(wù)面積的其他相關(guān)證明材料)。
代理機構(gòu)會對供應(yīng)商發(fā)送至郵箱的資料進(jìn)行確認(rèn)，若資料不全則及時告知供應(yīng)商進(jìn)行補充、修改，供應(yīng)商需在獲取資料截止時間前完成補充、修改；對獲取資料齊全的供應(yīng)商，代理機構(gòu)將“購買采購文件登記表”電子版發(fā)送至供應(yīng)商郵箱，供應(yīng)商按要求填寫后，將簽字版原件掃描件(加蓋單位公章)***版及付款憑證發(fā)送至上述郵箱。
注：(供應(yīng)商需在獲取校內(nèi)磋商文件截止時間前完成報名資料的補充、修改等內(nèi)容，逾期不再受理)
售價：****元/套，過期不售，售后不退。
七、響應(yīng)文件提交
一份正本，四份副本，電子版(*盤形式)一份
截止時間：****年**月**日**點**分(北京時間)
地點：長春市高新區(qū)鴻達(dá)街***號吉林日報副樓*樓第三開標(biāo)室
八、開啟
時間：****年**月**日**點**分(北京時間)
地點：長春市高新區(qū)鴻達(dá)街***號吉林日報副樓*樓第三開標(biāo)室
九、公告期限
自本公告發(fā)布之日起*個工作日
十、其他補充事宜
本次校內(nèi)磋商公告同時在《中國招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺》《吉林工程技術(shù)師范學(xué)院官網(wǎng)》上發(fā)布。
十一、對本次采購提出詢問，請按以下方式聯(lián)系
*、采購人信息
名 稱：吉林工程技術(shù)師范學(xué)院
地 址：長春市寬城區(qū)凱旋路****號
聯(lián)系方式：呂行 ****-********
*、采購代理機構(gòu)信息
名 稱：登錄后查看
地 址：長春市二道區(qū)廣德街***號藍(lán)色港灣*區(qū)**號樓***號商鋪
聯(lián)系方式：楊思澤 ***********
注：磋商文件與磋商公告不符之處以磋商文件為準(zhǔn)
