項目概況
阜新蒙古族自治縣人民法院食堂食材采購配送服務(wù)項目采購項目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取采購文件，并于****年**月**日 **時**分(北京時間)前提交響應(yīng)文件。
一、項目基本情況
項目編號：****-******-*****
項目名稱：阜新蒙古族自治縣人民法院食堂食材采購配送服務(wù)項目
采購方式：競爭性磋商
包組編號：***
預(yù)算金額(元)：*******
最高限價(%)：***
★一、基本情況 食堂大約***人就餐(具體是：米、面、油、肉類、魚類、禽蛋、水果、蔬菜、副食、調(diào)料等)。具體采購數(shù)量以每日采購需求單數(shù)量為準，每日采購需求需滿足職工一日兩餐(節(jié)假日除外)。 ★二、食品分類(包括不限于以下食材) 米面糧油類、水產(chǎn)類、肉類、蛋類、豆制品、干調(diào)、熟食、罐頭類、蔬菜、水果、菌類、奶制品、飲品、其他食品類。 ★三、配送主要食品參數(shù) *.米面糧油類 (*)油類：非轉(zhuǎn)基因大豆油、花生油等。 (*)米面類：面粉、饅頭粉、全麥粉、燒麥皮。薏仁米、紅米、紫米、江米、蕎麥、米、大楂子、高糧米、大麥米、燕麥米、黑米面、豆面、大米面、飯豆、黑豆、綠豆、枸杞、百合、葡萄干、蓮子、叉子、紅糖、面片及各種雜糧等。 *.肉禽水產(chǎn)類 (*)肉類、水產(chǎn)品所有食材須符合國家食品安全防疫有關(guān)標準，均需冷鏈運輸。 (*)每批鮮肉、骨：應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級，符合國家食品部門的有關(guān)標準，保證無異味、無腐爛變質(zhì)，必須是政府指定的肉聯(lián)廠發(fā)出的放心肉并具有放心肉證及當批有效的動物檢疫合格證，鮮肉確保每日新鮮、無異味，并注明保鮮期。 (*)冷凍肉要求：肉體凍實而且堅硬，無化凍現(xiàn)象肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時干凈、新鮮、無異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于 **%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于**%，解凍時間為*小時以內(nèi)(室溫 ** 度)，且包裝箱上必須貼有**標志，食品安全可追溯。 (*)水產(chǎn)類要求：冷鮮或者冷凍，要求無化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于**%，解凍時間為 * 小時以內(nèi)(室溫 ** 度)，且包裝箱上必須貼有 ** 標志，食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠，活體、眼球明亮、無大腹，無畸形。對去腑臟魚，氣味正常，無血之外污物，彈性好，無離刺現(xiàn)象。 *.瓜果蔬菜類 (*)瓜果蔬菜：必須是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，成交供應(yīng)商必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標準，衛(wèi)生指標應(yīng)符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標規(guī)定，同時承擔因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒有腐爛變質(zhì)及其他異常味道，嚴禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。 (*)葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土，無明顯機械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無抽苔(菜心除外)，無畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花椰菜應(yīng)新鮮潔白，不帶葉麩，無畸形花。 (*)茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，果實整潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無腐爛、畸形、異味，無明顯機械傷。 (*)瓜果：黃瓜類、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格，形 狀、色澤一致，瓜條均勻，無疤點，無斷裂，無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷，不帶泥土。 (*)根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，皮細光滑，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。 (*)薯芋類：馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無發(fā)芽，皮不變綠。 (*)蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去桔葉，可食部分新鮮幼嫩，無腐爛、畸形、異味。 (*)豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，豆英類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。 (*)水生菜類：藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，無明顯機械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，菱白不黑心。 (**)食用菌類：蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水(蘑菇允許浸鹽水保鮮)，新鮮，無雜質(zhì)，無畸形菇，無腐爛、異味。 (**)芽苗類：綠豆芽、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無腐爛、異味。 (**)水果類：符合 **/*****.***-**** 等國家檢測標準優(yōu)等品大小均勻、無腐爛變質(zhì)、口感細膩。 *.干貨雜糧類 (*)干貨制品：符合國家相關(guān)行業(yè)標準，干爽，不霉爛、整齊、均勻、完整，無蟲蛀、無雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質(zhì)期長。從加工、包裝、運輸、貯存到銷售全部符合國家規(guī)定標準。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛(wèi)生標準； 木耳類的水分含量不能超過國家標準要求，采購人可根據(jù)實際情況對需要的貨制品進行品質(zhì)抽檢，對質(zhì)量未達到國家標準的干貨制品采購人有權(quán)拒絕接受。 (*)散裝豆類：所提供的產(chǎn)品具備產(chǎn)品檢驗合格證書。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品，經(jīng)查實所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同，并由成交供應(yīng)商將承擔全部責任。 (*)雜糧：符合 ** ****-**** 等國家及行業(yè)檢測標準，一等品，非轉(zhuǎn)基因。 *.蛋類、豆制品、乳類等 (*)蛋類：無斑點、無污染，個體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時，整個蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良氣味，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。 (*)豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質(zhì)地細嫩，結(jié)構(gòu)均勻，無雜質(zhì)，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時口感細膩鮮嫩，味道純正清香。 (*)腐竹：為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。呈淡黃色，有光澤。具有腐竹固有的香味，無其他任何異味，取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。 (*)豆芽：芽身均勻挺直細長，脆嫩、光澤白、芽腳不軟，無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合*******-****國家標準。 (*)干豆腐：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合**/******-****、******-****等國家標準。 (*)素雞：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合 **/******-****、******-****等國家標準。 (*)辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒有不純正的氣味和味道，無發(fā)霉味或其他異味。 (*)奶制品：牛奶、酸奶等符合國家食品衛(wèi)生質(zhì)量標準。 *.其他食品及副食品類，應(yīng)滿足國家食品安全有關(guān)要求。 ★四、配送要求 *.配送計劃：采購人按需求制定食材配送計劃，于一日前將次日食材配送計劃通過書面訂單、電話(需做好記錄)、微信或其他方式通知成交供應(yīng)商。若食材配送計劃沒有即時送達或出現(xiàn)錯誤時，成交供應(yīng)商有義務(wù)主動提醒或通知采購人。成交供應(yīng)商根據(jù)采購人每日提供的食材配送計劃，及時組織籌措，確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時，須經(jīng)采購人同意方可施行。成交供應(yīng)商配送時需提供注明食材名稱、單位、數(shù)量、售價及總金額的食材配送清單交于采購人管理員驗收無誤后簽字確認，作為雙方驗收憑證。 *.配送時間：根據(jù)采購人需求定期配送。遇采購人有特殊情況時，需要提前開餐或臨時增加食材品種和數(shù)量，采購人應(yīng)提前*小時將訂單通知成交供應(yīng)商，成交供應(yīng)商應(yīng)及時調(diào)整送貨時間，并確保在收到通知后*小時左右送達。如遇不可抗力貨物不能按時送達，需與采購人食堂管理人員溝通解決。 *.運輸要求： (*)成交供應(yīng)商必須采用符合衛(wèi)生標準的外包裝和運載工具，并且要保持清潔和每日消毒。運輸車廂內(nèi)倉應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良氣味、異味。食材堆放科學合理，避免造成交叉污染。 (*)成交供應(yīng)商須為本項目配備專用冷鏈配送的人員(配送人員須持有健康證)負責冷鏈運輸，專用冷鏈配送人員不得帶病上崗。在實施食材配送期間，不得將配送的實際數(shù)量及地點泄露給其他企業(yè)或者個人，成交供應(yīng)商做好配送人員的培訓工作，遵守采購人相關(guān)規(guī)章制度，服從采購人管理。 (*)成交供應(yīng)商須為本項目配備專用配送食材的車輛，配備專用食材冷鏈運輸車輛，需保證專車專用。 *.質(zhì)量要求： 食材應(yīng)當符合國家或行業(yè)標準，并應(yīng)出示質(zhì)量檢測書及來源，有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。 *.管理要求：建立健全的食品安全生產(chǎn)管理體系，明確責任人，對生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售全過程進行嚴格監(jiān)管。建立食品質(zhì)量檢測制度和追溯體系，確保從原料采購到餐桌的全過程可追溯。 *.包裝要求： 食材包裝應(yīng)完好無破漏，無腐敗霉變或影響使用的情況，不存在危及人身、財產(chǎn)安全的不合理危險。 *.檢查發(fā)現(xiàn)問題的處理： (*)對危及人身安全的食材質(zhì)量問題，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，當日所送同批次食材全部退貨。 (*)若抽查未發(fā)現(xiàn)問題，而在加工食用前發(fā)現(xiàn)部分食材存在質(zhì)量問題，應(yīng)立即通知成交供應(yīng)商，對問題食材做退貨處理。 (*)當日送達食材出現(xiàn)質(zhì)量不達標、缺斤少兩、配送錯誤等問題(若雙方對質(zhì)量或重量有爭議，可送具有檢驗資質(zhì)的部門檢測，同時留樣備檢)，由成交供應(yīng)商負責補換貨，包換或包退，并承擔因此而產(chǎn)生的一切費用。在退貨過程中，對有礙公共衛(wèi)生安全的食品，應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定處理或進行協(xié)議銷毀，不再退貨給成交供應(yīng)商。 (*)成交供應(yīng)商未能履行采購文件和合同所定事項，或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材，采購人將記錄在案，除要承擔因此產(chǎn)生的一切損失和費用外，可取消其配送資格。 (*)成交供應(yīng)商需為其食材投保食品安全責任險。如因成交供應(yīng)商提供的食材質(zhì)量問題，造成采購人食物中毒，成交供應(yīng)商承擔全部后果，采購人有權(quán)終止合同。 ★五、其他要求 *.供應(yīng)商所供食材必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國食品安全法》等國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標準，不得產(chǎn)生因所供食材品質(zhì)問題引發(fā)職工食品安全事故。 *.成交供應(yīng)商負責食材的運輸、質(zhì)量檢測等工作，并承擔所產(chǎn)生的費用。 *.成交供應(yīng)商不得將中標項目轉(zhuǎn)包、分包，否則采購人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失由成交供應(yīng)商自行承擔。 *.成交供應(yīng)商須安排固定專人*名與采購人對接，及時處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實際問題，相關(guān)人員如無意外情況，一般不允許更換。 *.成交供應(yīng)商不得因其他任何理由延遲配送。采購人如遇特殊情況需推遲配送，應(yīng)提前通知成交供應(yīng)商。因成交供應(yīng)商原因延誤配送的(采購人要求推遲的除外)采購人有權(quán)要求成交供應(yīng)商承擔由此產(chǎn)生的一切損失和費用。 *.成交供應(yīng)商不得隨意變更食材，應(yīng)嚴格按采購人要求配送，否則采購人有權(quán)拒收。如因市場流通問題確實需要變更的，應(yīng)書面向采購人申請。
合同履行期限：自合同簽訂之日起一年。服務(wù)期滿后，采購人在財政預(yù)算有保障的前提下，供需雙方經(jīng)協(xié)商同意后可續(xù)簽(續(xù)簽合同須每年一簽)，續(xù)簽不能超過二年。
需落實的政府采購政策內(nèi)容：中小微企業(yè)、監(jiān)獄企業(yè)、殘疾人福利性單位、支持脫貧攻堅等相關(guān)政策。
本項目(是/否)接受聯(lián)合體投標：否
二、供應(yīng)商的資格要求
*.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定。
*.落實政府采購政策需滿足的資格要求：本項目為專門面向中小企業(yè)采購的項目,供應(yīng)商應(yīng)為中小微企業(yè)或監(jiān)獄企業(yè)或殘疾人福利性單位。
*.本項目的特定資格要求：供應(yīng)商須具備有效的食品經(jīng)營許可證。
三、政府采購供應(yīng)商入庫須知
參加遼寧省政府采購活動的供應(yīng)商未進入遼寧省政府采購供應(yīng)商庫的，請詳閱遼寧政府采購網(wǎng) “首頁—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應(yīng)商入庫”的相關(guān)規(guī)定，及時辦理入庫登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)一社會信用代碼和聯(lián)系人等簡要信息，由系統(tǒng)自動開通賬號后，即可參與政府采購活動。具體規(guī)定詳見《關(guān)于進一步優(yōu)化遼寧省政府采購供應(yīng)商入庫程序的通知》(遼財采函〔****〕***號)。
四、獲取采購文件
時間：****年**月**日**時**分至****年**月**日**時**分(北京時間，法定節(jié)假日除外)
地點：線上獲取
方式：線上
售價：免費
五、響應(yīng)文件提交
截止時間：****年**月**日 **時**分(北京時間)
地點：遼寧政府采購網(wǎng)
六、開啟
時間：****年**月**日 **時**分(北京時間)
地點：電子響應(yīng)文件在遼寧政府采購網(wǎng)線上提交，備份文件遞交至阜新市公共資源交易中心第五開標室(四樓)，阜新市細河區(qū)龍城路*號。
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起*個工作日。
八、質(zhì)疑與投訴
供應(yīng)商認為自己的權(quán)益受到損害的，可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起七個工作日內(nèi)，向采購代理機構(gòu)或采購人提出質(zhì)疑。
*、接收質(zhì)疑函方式：線上或書面紙質(zhì)質(zhì)疑函
*、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式：應(yīng)符合《政府采購質(zhì)疑和投訴辦法》相關(guān)規(guī)定和財政部制定的《政府采購質(zhì)疑函范本》格式，詳見遼寧政府采購網(wǎng)。
質(zhì)疑供應(yīng)商對采購人、采購代理機構(gòu)的答復不滿意，或者采購人、采購代理機構(gòu)未在規(guī)定時間內(nèi)作出答復的，可以在答復期滿后**個工作日內(nèi)向本級財政部門提起投訴。
九、其他補充事宜
*.參加遼寧省政府采購活動的供應(yīng)商，請詳閱遼寧政府采購網(wǎng)“首頁-辦事指南”中公布的“遼寧政府采購網(wǎng)關(guān)于辦理**數(shù)字證書的操作手冊”和“遼寧政府采購網(wǎng)新版系統(tǒng)供應(yīng)商操作手冊” 和“遼寧省政府采購網(wǎng)供應(yīng)商制作電子標書操作手冊”，具體規(guī)定詳見《關(guān)于啟用政府采購數(shù)字認證和電子招投標業(yè)務(wù)有關(guān)事宜的通知》(遼財采〔****〕***號)和《關(guān)于完善政府采購電子評審業(yè)務(wù)流程等有關(guān)事宜的通知》(遼財采函〔****〕*** 號)。 *.供應(yīng)商應(yīng)認真學習遼寧政府采購網(wǎng)電子投標(響應(yīng))文件制作指南，并按照采購文件和電子評審系統(tǒng)要求進行投標(響應(yīng))信息填報、電子文件編制、蓋章或電子簽章等工作。供應(yīng)商因自身操作問題導致的一切不良后果由供應(yīng)商自行負責。 *.供應(yīng)商除在電子評審系統(tǒng)上傳投標(響應(yīng))文件外，應(yīng)在遞交投標(響應(yīng))文件截止時間前提交按采購文件規(guī)定的備份文件(以*盤形式存儲)，并在投標(響應(yīng))文件中承諾電子響應(yīng)文件與現(xiàn)場遞交的備份文件保持一致，備系統(tǒng)突發(fā)故障使用。供應(yīng)商如未按要求提供備份文件，由供應(yīng)商自行承擔相應(yīng)責任。供應(yīng)商僅提交備份文件的，投標(響應(yīng))無效。(具體規(guī)定詳見《關(guān)于完善政府采購電子評審業(yè)務(wù)流程等有關(guān)事宜的通知》(遼財采函〔****〕)***號)。 *.開標時，供應(yīng)商需自行準備電子設(shè)備(電腦等電子設(shè)備應(yīng)提前做好**鎖安裝調(diào)試)，確保能夠按時進行電子文件解密(開標現(xiàn)場不提供****)，供應(yīng)商報價解密嚴格按照最新的電子招投標要求的程序執(zhí)行，解密時間為**分鐘，供應(yīng)商如未在規(guī)定時間內(nèi)解密成功，由供應(yīng)商自行承擔相應(yīng)責任。(*)因供應(yīng)商原因造成投標文件未解密的；(*)因供應(yīng)商自用設(shè)備原因造成的未在規(guī)定時間內(nèi)解密、上傳文件或投標(響應(yīng))報價等問題影響電子評審的；(*)因供應(yīng)商原因未對文件校驗造成信息缺失、文件內(nèi)容或格式不正確以及備份文件不符合要求等問題影響評審的。(*)未按時遞交電子版?zhèn)浞菸募陌礋o效響應(yīng)處理。出現(xiàn)前款(*)(*)情形的，視為放棄投標(響應(yīng))；出現(xiàn)前款(*)情形的，由供應(yīng)商自行承擔相應(yīng)責任。 *.本項目采用競爭性磋商方式采購，在評審階段有二次報價的環(huán)節(jié)，二次報價時間為**分鐘。若供應(yīng)商未進行二次報價，或未能在規(guī)定的時間內(nèi)提交報價，系統(tǒng)將自動認定該供應(yīng)商為退出報價，同時，該供應(yīng)商也將失去繼續(xù)參與后續(xù)流程的資格。 *.請各供應(yīng)商隨時關(guān)注遼寧省政府采購網(wǎng)關(guān)于本項目的更新動態(tài)，如果有更正公告請及時知悉。如項目有更正，供應(yīng)商未能及時知曉更正信息導致響應(yīng)出現(xiàn)問題的，責任由供應(yīng)商自行承擔。
十、對本次招標提出詢問，請按以下方式聯(lián)系
*.采購人信息
名稱：
阜新蒙古族自治縣人民法院
地址：
阜新市阜新蒙古族自治縣人民大街**號
聯(lián)系方式：
****-*******
*.采購代理機構(gòu)信息
地址：
遼寧省沈陽市和平區(qū)天津南街城開中心**座****室
聯(lián)系方式：
***-********
郵箱地址：
*******登錄后查看*******.***.**
賬號：
*******************
*.項目聯(lián)系方式
項目聯(lián)系人：
陳柳、靳云峰、史穎、高永博、張兵
電話：
***-********
