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為保障南京鼓樓醫(yī)院食堂對病人、職工的就餐需求,全面了解蔬菜的品質、參數(shù)的合規(guī)性及供應商的規(guī)模資質,以便后續(xù)采購工作的順利開展,現(xiàn)決定召開肉類、米面油、商超、速凍食品的產(chǎn)品介紹會,相關事宜公告如下:
一、報名時間:*月*日—*月**日,共*個工作日。
二、會議時間和地點:擬計劃于*月份,具體時間地點另行通知。
三、參會對象:有參與意向的食品公司。
四、參會要求:
*.制作***介紹公司資質、自有或租賃基地以及服務單位(一至兩家,醫(yī)院優(yōu)先介紹);
*.補充清單內(nèi)品類的詳細參數(shù),并制作***介紹。
五、報名方式:請各公司于****年*月**日前,將公司名稱、聯(lián)系人、聯(lián)系電話、清單參數(shù)等信息發(fā)送至郵箱(*********登錄后查看**.***、*********登錄后查看**.*** ),郵件主題請注明“鼓樓醫(yī)院肉類產(chǎn)品介紹會報名-(公司名稱)”或“鼓樓醫(yī)院米面油產(chǎn)品介紹會報名-(公司名稱)”或“鼓樓醫(yī)院商超產(chǎn)品介紹會報名-(公司名稱)”或“鼓樓醫(yī)院速凍食品產(chǎn)品介紹會報名-(公司名稱)”。
六、注意事項
*.產(chǎn)品介紹時間原則上控制在*分鐘以內(nèi),具體安排將根據(jù)報名情況提前通知。
*.本次產(chǎn)品介紹會僅為采購前期的信息收集與交流環(huán)節(jié),不構成采購承諾。后續(xù)將根據(jù)實際情況,按照相關采購程序開展正式的采購工作。
*.如有疑問,請聯(lián)系朱老師:***--********、***********
南京鼓樓醫(yī)院總務處
****年*月*日
肉類清單:
| 序號 | 產(chǎn)品名稱 | 類別 | 單位 | 質量驗收要求 |
| * | 去皮后腿肉 | 豬肉類 | 斤 | 肉體緊密有彈性、色澤紅潤、不粘手、無注水、新鮮非冷凍、無異味 |
| * | 五花肉末 | 豬肉類 | 斤 | 肥瘦比例約*:*、選用純新鮮五花肉、不含任何雜肉、淋巴組織 |
| * | 豬肋排 | 豬肉類 | 斤 | 肉體緊密有彈性、無化凍現(xiàn)象、色澤紅潤、不粘手、無注水、含肉量≥**%、無異味 |
| * | 小排 | 豬肉類 | 斤 | 肉體緊密、新鮮非冷凍、色澤紅潤、不粘手 |
| * | 精肉肉絲 | 豬肉類 | 斤 | 肉體緊密、新鮮非冷凍、色澤紅潤、不粘手、不含筋膜 |
| * | 豬大排 | 豬肉類 | 斤 | 新鮮非冷凍、色澤紅潤、*.*-*.*斤/塊,切割均勻、肉含量≥**% |
| * | 帶皮五花肉 | 豬肉類 | 斤 | 肉體緊密有彈性、新鮮非冷凍、色澤紅潤、不粘手、無注水、凈毛、無異味要四周看見肥瘦有三層 |
| * | 牛腩 | 牛肉類 | 斤 | 新鮮三層牛腩、無注水、無肥膘、無異味 |
| * | 牛腱肉 | 牛肉類 | 斤 | 顏色均勻、無筋膜、無注水、新鮮、有光澤 |
| ** | 德國風味咸豬手 | 腌制品 | 箱 | 肉體緊密、不粘手、不含冰 |
米面油清單:
| 序號 | 商品名稱 | 規(guī)格 | 單位 |
| * | 大豆油 | *** | 桶 |
| * | 珍珠大米 | **** | 袋 |
| * | 盤錦大米 | **** | 袋 |
| * | 南粳**** | **** | 袋 |
| * | 長粒香 | *** | 袋 |
| * | 雪花王面粉 | **** | 袋 |
| * | 高筋面粉 | **** | 袋 |
| * | 低筋面粉 | **** | 袋 |
| * | 面包用小麥粉 | **** | 袋 |
商超清單:
| 序號 | 物料名稱 | 單位 |
| * | 水牛純牛奶 | 盒 |
| * | ***%***橙汁系列 | 瓶 |
| * | 蘇打氣泡水 | 瓶 |
| * | 冰紅茶 | 瓶 |
| * | 草莓奶昔風味酸奶 | 瓶 |
| * | 橙味碳酸飲料 | 瓶 |
| * | 橙汁***% | 瓶 |
| * | 純凈水 | 瓶 |
| * | 純牛奶 | 盒 |
| ** | 有機純牛奶(蛋白質不低于*.**/*****) | 箱 |
速凍食品清單:
| 序號 | 物料名稱 | 單位 |
| * | 潼關肉夾饃 | 箱 |
| * | 黑椒牛柳 | 箱 |
| * | 桂花糕酒釀米發(fā)糕 | 箱 |
| * | 紅糖饅頭 | 箱 |
| * | 雜糧包 | 袋 |
| * | 雞米花 | 袋 |
| * | 臺式豬肉腸 | 根 |
| * | 撒尿肉丸 | 箱 |
| * | 三鮮菜包 | 箱 |
| ** | 上海風味蔥油餅 | 袋 |
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