登錄后查看關于邢臺分行****年食堂外包服務供應商征集調研公告
根據我行后勤服務保障工作需要，我行開展邢臺分行****年度食堂外包服務項目，現公開對食堂外包服務進行供應商征集調研，有關事宜如下：
一、采購需求及資格要求
*.* 采購需求
本項目為登錄后查看員工食堂外包服務，服務內容包括每日早餐與午餐的制作、供應及餐廳日常運營管理。預計服務對象為**名員工，需配備不少于*名專職服務人員(含廚師、幫廚、保潔等)。服務地點為登錄后查看指定食堂區域。結算方式按月結算，具體以合同約定為準。
*.* 人員資質要求
*.*.*項目經驗要求：廚師長須具備*年以上企事業單位食堂或大型餐飲機構管理經驗，且近*年內無食品安全責任事故記錄。核心廚師團隊中至少*人具備*年以上中型以上供餐規模(單餐***人以上)的實操經驗。
*.*.*團隊配置要求：須配備不少于*名專職服務人員，明確分為以下崗位并全部駐場服務：
(*)廚師長(*名)：全面負責餐品設計、廚房運營及食品安全管理。
(*)廚工/幫廚(*名)：負責食材處理、餐具清潔及廚房輔助工作。
(*)面點師(*名)：掌握各種面點制作，負責花式面點研發、制作。
(*)服務保潔員(*名)：負責餐廳區域清潔、餐臺維護與用餐服務。
*.*.* 資格認證要求：(*) 廚師長須持有高級廚師及以上職業資格證書，中高級營養師資質。(*)面點師需具備中式面點師職業資格證書。(*) 所有后廚操作人員須持有有效的健康證且食品安全培訓合格。
*.*.* 職責要求：
(*)廚師長每日須執行餐前檢查、餐后復盤，并填寫《廚房運營日志》。
(*) 所有人員須嚴格遵守我行辦公場所及廚房管理制度，統一著裝、佩戴工牌，保持職業形象。
*.*.* 培訓要求：
(*) 供應商須為項目團隊提供上崗前專項培訓，內容需涵蓋我行企業文化、服務規范、安全保密及應急預案，培訓記錄須報我行備案。
(*)每季度組織不少于一次專業技能或食品安全內部復訓。
*.*.*人員穩定性要求：
(*)項目服務期內，廚師長及主廚崗位人員更換需提交書面聲明。
(*)團隊整體年流動率不得超過**%。如因特殊情況需更換人員，須提前**個工作日提交書面說明及接替人員全套資質材料。
*.* 服務要求
*.*.* 服務標準：須建立規范的食堂運營管理制度，包括但不限于衛生管理、食品安全管理、員工服務規范等，確保服務流程標準化、可視化。
*.*.* 質量保障：供應商應設立內部質檢機制，定期對餐品質量、口味、溫度及份量進行檢查與記錄，并接受我行不定期抽查。
*.*.*響應時效：對員工就餐過程中的意見、建議或投訴，須在*小時內響應、**小時內給出處理方案。
*.*.* 應急預案：須制定食品安全、火災、設備故障、臨時停餐等突發事件應急預案，具備快速響應與處置能力，確保供餐連續性與安全性。
*.*.* 保證金要求：供應商應在合同簽訂前繳納履約保證金(具體金額以合同約定為準)，用于保障服務質量與履約責任。
*.*.* 驗收標準：每日供餐后由我行指定人員進行就餐滿意度抽樣評估，月度綜合滿意度不低于**%。供應商應按月提供運營報告，包括餐品供應情況、衛生檢查記錄、問題整改情況等。
*.*.* 交付要求：供應商應確保每日早餐、午餐按時足量供應，不得出現斷供、遲供情況；餐品擺放整齊、環境整潔，餐后及時清理消毒。
*.*.* 人員管理：服務人員應保持穩定，更換主要崗位人員須提前一周報備并經我行同意；所有人員須接受崗前培訓并每年進行健康檢查。
*.*供應商資質要求
*.*.* 企業成立一年以上，經營正常，可穩定提供服務。
*.*.* 具備餐飲服務相關經營許可及食品安全管理體系認證。
*.*.* 具備為企事業單位、金融機構等提供食堂外包服務的經驗，****年*月*日至今投標方具有三家**萬元以上相關業績(其中至少一家為金融機構，包括：三大政策性銀行或**家國內系統重要性銀行合作開展與本項目相似的成功案例)，所有案例均需須提供合同關鍵頁復印件，含簽字蓋章頁、服務內容頁及合同簽訂日期。
二、報名要求
*.* 依法成立，為存續、在營、開業、在冊、登記成立等正常企業狀態。
*.* 在興業銀行開立對公賬戶，若中標本項目，則通過興業銀行對公賬戶結算該項目相關費用。
*.* 充分理解我行服務需求并能夠根據需求提供相應的服務。
*.* 具有良好的商業信譽且經營正常。
*.* 依法繳納稅收和社會保障資金。
*.* 未被“信用中國”網列入“重大稅收違法案件當事人名單”、未被“中國執行信息公開網”列入“失信被執行人名單”、未被“中國政府采購網”列入“政府采購嚴重違法失信行為信息記錄名單”、未被“國家企業信用信息公示系統”列入“嚴重違法失信企業名單”，不在興業銀行供應商禁用/退出期內。
*.* 經營范圍包含餐飲服務或食堂托管等相關內容，并具備有效的食品經營許可證。
*.* 兩年內未發生食品安全事故或重大服務質量投訴。
三、報名方式
采購部門聯系人：
李老師，聯系電話：****-********
聯系時間：工作日*:**-**:**，**:**-**:**(其他時間請勿打擾)。
供應商如有意向參與，請先登錄興業銀行采購門戶(登錄后查看)提交資料申請注冊賬號。注冊審批通過后，供應商可登錄興業銀行采購門戶，通過首頁“采購管理”—“供應商尋源”—“待報名列表”中找到本次項目，點擊“報名”即可參與。
歡迎各供應商對此項目的服務需求提出書面意見或建議，若有請于征集截止時間前提交至 *****登錄后查看***.***.** 郵箱，相關意見本行接收后將不再另行回復。郵件及材料請標明：《登錄后查看關于邢臺分行****年食堂外包服務采購項目》需求意見或建議-公司名稱(全稱)。
報名注意事項：
提交的供應商資料內容包括如下三項：
材料*：登錄后查看關于邢臺分行****年食堂外包服務供應商征集反饋材料
材料*：登錄后查看關于邢臺分行****年食堂外包服務項目信息收集表
材料*：承諾函
以上三項材料填報模板詳見本公告附件。材料*-*無需加蓋公章，材料*需加蓋公司公章或由法定代表人簽字。材料*-*請合并為一份***文件上傳，拆分上傳視為無效。
調研若有變更，請以興業銀行采購門戶最新發布的征集調研信息為準。
四、注意事項
*. 能夠完全滿足我行采購需求、有合作意向、符合資格要求、報名要求的供應商均可報名。
*. 本次市場調研不代表采購邀請或意向，僅為調研市場情況發起。若需后續對接，我行將會主動聯系報名者；未予聯系的報名者，我行將對材料予以保密。
*. 本次市場調研不收取供應商的任何費用。
*. 供應商須對報名信息和資料的真實性負責。如提供虛假材料，將取消報名資格并列入我行供應商黑名單。
*. 對于上述事項存在疑問的，請及時與我行聯系。
五、征集時間
注意：本項目尋源開始時間：****-**-** **:**；尋源截止時間：****-**-** **:**；
