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****年元旦、春節(jié)將至，為有效預(yù)防食源性疾患發(fā)生，保障全縣人民度過一個歡樂、祥和、安全的新春佳節(jié)，濮陽縣市場監(jiān)督管理局提請廣大消費者，合理防范風(fēng)險，科學(xué)健康飲食，把好以下五關(guān)。

一、把好采購食品關(guān)

選購食品應(yīng)首選正規(guī)商場、超市等銷售場所。選購預(yù)包裝食品時，要注意查看外包裝上的產(chǎn)品配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息，對于進口食品還應(yīng)查看入境貨物檢驗檢疫合格證明。不要選購?fù)獍b破損和超出保質(zhì)期的食品。選購散裝食品時，應(yīng)觀察盛放食品容器上的標(biāo)簽標(biāo)識，是否注明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，盡量選購在密閉容器放置或使用保鮮膜等覆蓋的散裝食品，不選購無標(biāo)簽標(biāo)識、外觀性狀不正常、超過保質(zhì)期等的散裝食品，不徒手隨意接觸直接入口的散裝食品。選購蔬果時，應(yīng)選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品，避免選購損傷、顏色或形狀異常的產(chǎn)品。購買生鮮、冷鏈肉時，應(yīng)特別注意查看動物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品檢驗合格證、動物檢疫驗訖印章等。

二、把好網(wǎng)絡(luò)訂餐關(guān)

網(wǎng)購食品或半成品，要注意查看賣家的相關(guān)證照及產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，選擇正規(guī)平臺購買。外賣食品選擇近距離的、較為熟悉、信譽良好的餐飲單位訂購，盡量縮短食物運送時間。盡量不網(wǎng)購涼菜、生食品、冷加工糕點(如奶油糕點)等高風(fēng)險食品。簽收訂單時，要注意查看所配送餐食是否與訂購餐食一致，外包裝和一次性封簽是否完好，一旦發(fā)現(xiàn)包裝或封簽受損，應(yīng)當(dāng)拒收。收到食物后，請盡快食用，切勿長時間在常溫下存放，防止食物儲存不當(dāng)發(fā)生腐敗變質(zhì)。

三、把好外出就餐安全關(guān)

慎重選擇就餐場所，注重選擇環(huán)境整潔，持有有效證照的餐廳就餐。點餐時，結(jié)合個人身體健康狀況，謹(jǐn)慎選擇食用生鮮食品、涼菜冷食等高風(fēng)險食品。拒絕到無證餐飲單位消費。注意個人衛(wèi)生，餐前洗手，提倡使用公勺公筷，鼓勵分餐。就餐后應(yīng)及時索取并留存消費票據(jù)等憑證。

四、把好文明消費關(guān)

弘揚傳統(tǒng)美德，厲行勤儉節(jié)約，自覺抵制餐飲浪費；倡導(dǎo)科學(xué)飲食，注重營養(yǎng)，追求健康，不消費國家明令禁止的野生保護動物；餐飲單位要在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，引導(dǎo)消費者按需適量點餐。同時提供公勺公筷和打包服務(wù)，倡導(dǎo)提供小份菜、半份菜，引導(dǎo)顧客文明用餐、節(jié)儉消費。

五、把好消費維權(quán)關(guān)

消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請及時撥打*****投訴舉報，維護自身權(quán)益，市場監(jiān)管部門將第一時間依法處置，全力保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：濮陽縣市場監(jiān)督管理局