項目概況
市政府機關食堂食材配送服務招標項目的潛在供應商應在線上獲取招標文件,并于****年**月**日 **時**分(北京時間)前遞交投標文件。
一、項目基本情況
項目編號：****-******-*****
項目名稱：市政府機關食堂食材配送服務
包組編號：***
預算金額(元)：******
最高限價(%)：***
一、項目概況 本項目是市政府機關食堂食材配送服務采購項目，預計費用總額***萬元，共計分為三個包組采購，采購時間為****年*月*日至****年**月**日(具體時間以合同為準)。 二、采購需求 ★ ***包主食調料類采購內容 (一)食材品目(至少包括但不限于，最終以采購人實際需求為準) 序號 食材類別 食材明細 * 米(谷薯) 大米、綠豆、紅豆、小米、高粱米、黑米、黑豆、糙米、糯米、大黃米、燕麥、蕎麥、薏米、薯等。 * 面粉 白面、掛面等。 * 食用油 豆油、玉米油、橄欖油、菜籽油、色拉油等。 * 奶類 牛奶、酸奶等 * 方便食品 熟食、預制菜、罐頭、沖泡即食、堅果、開袋即食等。 * 調味料 酵母、白粗粉條、醬八寶、五仁醬丁、面包糠、罐頭、面包糠、百利紅腰豆、白砂糖、冰糖、十六香、香脆炸粉、白細粉條、白芝麻、黑芝麻、泡打粉、茶蛋調料包、粗辣椒面、川南下飯菜、橄欖菜、芝麻醬、滑子蘑、香辣油、 白醋、陳醋、地瓜淀粉、地瓜粉條、黃豆醬油、撈拌汁、老抽王、料酒、一品鮮醬油、黃豆醬、火鍋底料、麻辣燙底料、大料、大粒鹽、帶鹽海帶絲、大棗、粉皮、鮑魚汁、番茄醬、番茄沙司、黑胡椒汁、雞粉、雞精、魚露、干川椒、干豆角、干豆皮、干橄欖菜、干桂圓、**度醋精、醋精 ** 度、干黃花菜、干黃蘑、干紅蘑、干核桃仁、干荷葉、干菊花、水晶粉絲、干椒絲、干蘿卜花、干蘿卜條、枸杞、竹筍、叉燒醬、海鮮醬、白醋、排骨醬、沙茶醬、沙姜粉、蒜蓉辣醬、柱候醬、干香菇、玉米粒、 白米醋、豆豉、火鍋滑鴨血、咖喱粉、加碘粉碎洗滌鹽、加碘精鹽、加碘精鹽、火堿、花椒粒、火堿(片)葫蘆條、海米、紅麻椒、紅梅味精、紅皮花生米、麻辣香鍋底料、麻婆豆腐調料、酸菜魚調料、水煮肉片調料、花生米、紅糖、老抽、生抽、蠔油、味極鮮、咸蛋黃、紅咸菜塊、紅咸菜絲、咸菜、濃漿橙汁、芥菜絲、蕨根粉、姜黃粉、三文治火腿、火腿腸、腐乳、寬粉條、紫菜、香辣醬、油辣椒、胡椒粉、辣椒段、辣椒塊、辣椒粒、辣椒面、玉米淀粉、梅菜、燉肉料包、花椒面、醬肉料包、木耳、味精、甜面醬、沙拉醬、秋耳、青花椒、青麻椒、去皮花生米、去皮核桃仁、清水蓮藕、老壇酸菜、粉條(粗) 、粉條(細) 、熟白芝麻、熟黑芝麻、熟黑芝麻粉、水堿、花生醬、酸梅粉、十三香、無鹽蝦皮、臭豆腐、腐乳、紅豆沙餡、料酒、酸豆角、綿白糖、棗泥餡、孜然、孜然粉等。 (二)食材質量要求 *、米須達到******標準，品種為東北大米，水分含量應≤**.*%。 *、面粉要求執行標準為**/*****-****，若后續發布新版本，按最新標準執行。配料表中不含：過氧化苯酰等增白劑，溴酸鉀、偶氮二甲酰胺等強筋劑、二氧化硅等抗結劑，禁止特精粉、調制粉。 *、食用油：如果是大豆油，必須為非轉基因、壓榨工藝，達到三級及以上標準。禁止提供調和油。 *、調味品：質量等級、保質期、包裝、質量安全標準參照大型超市內流通銷售的同品牌、同等級、同規格實物標準；以配送時間為準，食品原料必須在保質期內。 *、食用鹽：配料表中禁止含有亞鐵氰化鉀、檸檬酸鐵銨等抗結劑，碘含量：＜***/**。 (三)其他要求 *、供應商須在每日將采購的食材配送至采購人指定地點，不得延誤。食材送達后，食材單由采購人工作人員、廚師及采購人指定人員共同簽字確認，作為結算依據。除固定配送外，臨時配送應安全、及時、準確。對不合格的食材無條件退回供應商，并要求供應商立即更換，由此造成的損失由供應商承擔。 *、供應商須向采購人提供所送食材的品名及價格清單。 *、采購人須提前一天將需要配送的各類食材的品名、數量清單交給供應商。 *、若采購人就餐者由于食用了供貨商提配送的常規無法檢測的物質而造成腹瀉、食物中毒以及其他不良反應，經產品衛生職能部門檢驗確定后，即按供貨商不能履行合同處理，供貨商必須同時承擔由此造成的一切費用。 *、對供貨商每半年進行一次評定，評定的內容為：服務質量、質量狀況、價格水平、信譽度、配送時間等，剔除評定不合格的供貨商。 *、供應商必須指定專人配送，配送人員須持本人證件且衣著得體、走指定通道,所送的原材料不可直接接觸地面，食物必須用合格的白色塑料袋包裝。 *、供應商必須保證配送及時，有接待或缺少的食材應不足時，食材要求按規定時間送到。 *、供應商必須規范管理配送人員，服從采購人管理，不允許爭吵打架。如有異議，事后與采購人溝通。 *、供應商不得以任何借口斷貨，如因市場原因必須提前三天通知采購人,按采購人要求提供替代食材。 **、供應商所配送的食材到指定地點后必須經過檢質、驗斤、驗收后才可入庫。 **、配送的食材價格要合理，時刻隨市場變動,同質量的價格最低,同價格的質量最好。 **、供應商必須按采購人的食材單據配送(電話通知)，缺、少時則必須在配送結束后*小時內將食材補回。 **、食材不得以次充好,以假亂真,不得送質量不達標的食材。 **、供應商應根據采購人的需求時間進行配送,若配送時間超過采購人需求的時間，庫房和采購人將不予接收(節假日有接待正常補貨除外)。若由于供貨商原因配送超時對采購人工作造成影響的，損失由供應商承擔；若供應商不能承擔損失的，采購人將終止采購合作。 ★注：本章所列服務內容為實質性要求即均為“★”項，須全部滿足，否則按無效投標文件處理。
合同履行期限：簽訂合同之日起一年。如在財政預算保證并且在采購單位對成交供應商服務認可的前提下，合同可續簽一至二年；若采購單位對成交供應商服務不認可，合同終止。
需落實的政府采購政策內容：促進中小企業、殘疾人企業、監獄企業發展、優先強制采購節能產品和環境標志產品、支持創新產品和服務、支持脫貧攻堅等相關政策。
本項目(是/否)接受聯合體投標：否
包組編號：***
預算金額(元)：*******
最高限價(%)：***
一、項目概況 本項目是市政府機關食堂食材配送服務采購項目，預計費用總額***萬元，共計分為三個包組采購，采購時間為****年*月*日至****年**月**日(具體時間以合同為準)。 二、采購需求 ★ ***包副食水果類采購內容 (一)食材品目(至少包括但不限于，最終以采購人實際需求為準) 序號 服務類別 服務明細 數量 * 海鮮 皮皮蝦、青蝦、海螺、蠣蝗、扇貝、釘螺、蟶子。 按實計取 * 河鮮 鯉魚、花鰱、草魚、鯽魚、河蝦、嘎鴨子等。 按實計取 * 蔬菜 胡蘿卜、白蘿卜、紅蘿卜、心里美、櫻桃蘿卜、青蘿卜、水果蘿卜、韭黃、獨頭蒜、蒜瓣、解蒜、苤藍、老姜、萵筍、洋蔥、紫皮圓蔥、土豆、玉米、豆芽、黃豆芽、西芹、芹菜、百合、茭白、從草花、香菜、韭菜、蒜苗、蒜苔、菠菜、油菜、油麥菜、娃娃菜、小白菜、大白菜、茼蒿、苦苣、蔥、小蔥、香蔥、菜心、菜花、西蘭花、西藍苔、圓卷心菜、冬瓜、角瓜、黃瓜、旱黃瓜、苦瓜、南瓜、貝貝瓜、蕨菜、羅馬生菜、西生菜、芥藍、兒菜、甜蜜豆、西紅柿、茄子、紫茄子、架豆王、白蕓豆、長豆、氣豆、荷蘭豆、毛豆、青豆、面豆、豌豆尖、豌豆芽、花生芽、秋葵、蘆筍、春筍、雷筍、冬筍、薄皮辣椒、螺絲椒、杭椒、美人椒、泰椒、尖椒、香菇、鮮蘑、雞腿蘑、杏鮑菇、海帶扣、海帶、京福記酸菜、紅咸菜塊、榨菜塊、咸苤藍、紫甘藍、榨菜頭、榨菜絲、芋頭、荔浦芋頭、海帶絲、蒜、海鮮菇、蟹味菇、金針菇、茶樹菇、秋葵、玉米、山藥、鐵桿山藥、雪里蕻、枸寶、香椿、刺嫩芽、空心菜、紅黃彩椒等。 按實計取 * 禽蛋 雞蛋、咸鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋等。 按實計取 * 水果 紅富士蘋果、冰糖心蘋果、青提葡萄、香蕉、西瓜、哈密瓜、伊麗莎白瓜、巨峰葡萄、橙子、冬棗、柚子、砂糖桔、密桔、沃柑、芒果、木瓜、菠蘿、鳳梨、獼猴桃、奇異果、玫瑰香葡萄、藍莓、枇杷果、甘蔗、小黃柿子、羊角蜜、丑橘、香瓜、皇冠梨、水晶梨、花蓋梨、桂圓、錦豐梨、南果梨、早酥梨、蘋果梨、秋月梨、草莓、圣女果、黃元帥蘋果、白梨等。 按實計取 * 豬肉 里脊、精下五花、前槽精肉、凈排、小排、腔骨、大骨頭、邊骨、前肘、豬爪、豬肝、豬耳朵、豬肚、豬肉皮、豬板油、肥腸、豬口條、大骨頭、刺骨等。 按實計取 * 牛羊肉 牛肉、牛腱子、牛尾、牛黃瓜條、牛排、牛肋條、牛里脊、牛上腦、羊肉、羊里脊、羊肋條、羊脖子、羊腿肉、羊排、羊雜、羊棒骨等。 按實計取 (二)食材質量要求 *、海鮮：體表鱗片完整或較完整，不易脫落，體表粘液透明無異臭味，具有固體光澤，腮絲較清晰，色鮮紅或暗紅，粘液不渾濁，無異臭味，眼球飽滿，角膜透明或稍渾濁，組織有彈性，切面有光澤，肌纖維清晰。 *、河鮮:體表粘液透明、色有光澤，氣味正常，魚鰓緊閉色澤鮮紅或粉紅，揭開鰓蓋可嗅到新鮮魚所特有的氣味；眼角膜光亮：透明，眼球突出；腹部發白、正常，不膨脹；魚鱗完整，閃光滑潤，不易脫落：手持魚體頭尾下垂，不彎曲，魚體肌肉有彈性，不易壓出凹陷或凹陷能迅速復平；肌肉呈現正常顏色。 *、蔬菜：當季各類新鮮蔬菜以及大棚種植蔬菜，蔬菜類必須保證無黃葉、枯死葉、無蟲、無雜質，須**小時內采摘供應，原菜必須保證菜面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損、大小基本統一、不得過熟或欠熟；凈菜須保證菜面干凈，無泥土，按統一標準加工、碼放整齊、無須二次處理可以直接進行熟加工。 *、豆制品：須保證食材干凈、不含非食品化學物質、按統一標準加工、碼放整齊、無須二次處理可以直接進行熟加工。 *、禽蛋:鮮新、大小均勻、要求中碼或小碼蛋。無破損、色澤光滑。 *、水果:水果等級不低于二級，色澤亮麗、水分充足，肉質飽滿，無病蟲害和生理疾病，不得出現果皮有開裂、擠壓流汁等現象。 *、豬肉類、牛羊肉:畜肉須符合國家指定的衛生標準，達到一級鮮度，肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白，揮發性鹽基氮≦****/****,**值*.*-*.*。配送時須提供檢疫合格證明材料。禽肉符合國家制定的衛生標準；皮膚有光澤，因品種的不同而呈淡黃、淡紅、灰白或灰黑色等；肉尸表微干或微濕，不粘手；手壓肌肉出現的指壓痕能迅速恢復；具有新鮮禽肉的正常氣味。 *、奶類：所提供的奶制品需符合國家標準，在保質期內，日期新鮮，無變質情況，運輸配送時能保證衛生要求，避免與其他產品混裝以免交叉感染。 (三)其他要求 *、供應商必須在每日將采購的食材送至采購人指定地點，不得延誤。貨品送到后，送貨單由采購人工作人員、廚師及采購人指定人員共同簽字確認，作為結算依據。除固定配送外，臨時配送、補貨要安全、及時、準確。對不合格的食材無條件退回供應商，并要求供應商立即更換，由此造成的損失由供應商承擔。 *、供應商須向采購人提供所送食材的品名及價格清單。 *、采購人應提前一天將需要采購的各類食材的品名、數量清單交給供應商。 *、若采購人就餐者由于食用了供貨商提供的常規無法檢測的物質而造成腹瀉、食物中毒以及其他不良反應，經產品衛生職能部門檢驗確定后，即按供貨商不能履行合同處理，供貨商必須同時承擔由此造成的一切費用。 *、對供貨商每半年進行一次評定，評定的內容為：服務質量、質量狀況、價格水平、信譽度、交貨時間等，剔除評定不合格的供貨商。 *、供應商必須指定專人送貨,送貨人須持本人證件且衣著得體、走指定通道,所送的原材料不可直接接觸地面,食物必須用合格的白色塑料袋包裝。 *、供應商必須保證送貨及時,有接待或貨源不足時,補貨要求按規定時間送到。 *、供應商必須規范管理送貨人,服從采購人管理,不允許爭吵打架。如有異議,事后與采購人溝通。 *、供應商不得以任何借口斷貨,如因市場原因必須提前三天通知采購人,按采購人要求提供替代品。 **、供應商所送產品到指定地點后必須經過檢質、驗斤、驗收后才可入庫。 **、所供產品的價格要合理,時刻隨市場變動,同質量的價格最低,同價格的質量最好； **、供應商必須按采購人的供貨單據配送(電話通知),缺貨少貨則必須在配送結束后*小時內將貨補回。 **、產品不得以次充好,以假亂真,不得送質量不達標的產品。 **、供應商應根據采購人的需求時間進行送貨,若送貨時間超過采購人需求的時間,庫房和采購人將不予接收(節假日有接待正常補貨除外)。若由于供貨商原因送貨超時對招標人工作造成影響的,損失由供應商承擔；若供應商不能承擔損失的,招標人將終止采購合作。 ★注：本章所列服務內容為實質性要求即均為“★”項，須全部滿足，否則按無效投標文件處理。
合同履行期限：簽訂合同之日起一年。如在財政預算保證并且在采購單位對成交供應商服務認可的前提下，合同可續簽一至二年；若采購單位對成交供應商服務不認可，合同終止。
需落實的政府采購政策內容：促進中小企業、殘疾人企業、監獄企業發展、優先強制采購節能產品和環境標志產品、支持創新產品和服務、支持脫貧攻堅等相關政策。
本項目(是/否)接受聯合體投標：否
包組編號：***
預算金額(元)：******
最高限價(%)：***
一、項目概況 本項目是市政府機關食堂食材配送服務采購項目，預計費用總額***萬元，共計分為三個包組采購，采購時間為****年*月*日至****年**月**日(具體時間以合同為準)。 二、采購需求 ★***包水產冷凍食品類采購內容 (一)食材品目(至少包括但不限于，最終以采購人實際需求為準) 序號 服務類別 服務明細 數量 * 冷凍海鮮 刀魚、小黃花魚、青魚、鲅魚、油扣、河刀、海兔、扒皮魚、踏板魚、晶魚、鰈魚、大黃花魚、碟魚頭、魷魚板、魷魚帶頭、蝦仁、大蝦、蝦丸、魚丸、墨魚丸、蟹肉棒、魚豆腐等 按實計取 * 速凍食品 雞脖子、雞骨架、三黃雞、雞腿、雞中翅、雞小腿、雞肘、雞胸肉、雞翅根、雞全翅、鴨腿、鴨子、骨肉相連、雞排、雞柳、雞米花、冷凍冷鮮肉類等。 按實計取 * 豆制品 豆腐腦、稀豆腐、大豆腐、薄干豆腐、豆腐干、豆腐泡、鮮腐竹、豆卷等 按實計取 (二)食材質量要求 *、冷凍海鮮：要求包裝完好。 *、速凍食品：要求包裝完好，生產日期、保質期完好。 (三)其他要求 *、供應商必須在每日將采購的食材送至采購人指定地點，不得延誤。貨品送到后，送貨單由采購人工作人員、廚師及采購人指定人員共同簽字確認，作為結算依據。除固定配送外，臨時配送、補貨要安全、及時、準確。對不合格的食材無條件退回供應商，并要求供應商立即更換，由此造成的損失由供應商承擔。 ２、供應商須向采購人提供所送食材的品名及價格清單。 ３、采購人應提前一天將需要采購的各類食材的品名、數量清單交給供應商。 *、若采購人就餐者由于食用了供貨商提供的常規無法檢測的物質而造成腹瀉、食物中毒以及其他不良反應，經產品衛生職能部門檢驗確定后，即按供貨商不能履行合同處理，供貨商必須同時承擔由此造成的一切費用。 *、對供貨商每半年進行一次評定，評定的內容為：服務質量、質量狀況、價格水平、信譽度、交貨時間等，剔除評定不合格的供貨商。 *、供應商必須指定專人送貨,送貨人須持本人證件且衣著得體、走指定通道,所送的原材料不可直接接觸地面,食物必須用合格的白色塑料袋包裝。 *、供應商必須保證送貨及時,有接待或貨源不足時,補貨要求按規定時間送到。 *、供應商必須規范管理送貨人,服從采購人管理,不允許爭吵打架。如有異議,事后與采購人溝通。 *、供應商不得以任何借口斷貨,如因市場原因必須提前三天通知采購人,按采購人要求提供替代品。 **、供應商所送產品到指定地點后必須經過檢質、驗斤、驗收后才可入庫。 **、所供產品的價格要合理,時刻隨市場變動,同質量的價格最低,同價格的質量最好； **、供應商必須按采購人的供貨單據配送(電話通知),缺貨少貨則必須在配送結束后*小時內將貨補回。 **、產品不得以次充好,以假亂真,不得送質量不達標的產品。 **、供應商應根據采購人的需求時間進行送貨,若送貨時間超過采購人需求的時間,庫房和采購人將不予接收(節假日有接待正常補貨除外)。若由于供貨商原因送貨超時對招標人工作造成影響的,損失由供應商承擔；若供應商不能承擔損失的,招標人將終止采購合作。 ★注：本章所列服務內容為實質性要求即均為“★”項，須全部滿足，否則按無效投標文件處理。
合同履行期限：簽訂合同之日起一年。如在財政預算保證并且在采購單位對成交供應商服務認可的前提下，合同可續簽一至二年；若采購單位對成交供應商服務不認可，合同終止。
需落實的政府采購政策內容：促進中小企業、殘疾人企業、監獄企業發展、優先強制采購節能產品和環境標志產品、支持創新產品和服務、支持脫貧攻堅等相關政策。
本項目(是/否)接受聯合體投標：否
二、供應商的資格要求
*.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規定。
*.落實政府采購政策需滿足的資格要求：專門面向中小企業采購的項目, 對于中小微企業(含監獄企業)的相關規定，對于促進殘疾人就業政府采購政策的相關規定。
*.本項目的特定資格要求：無
三、政府采購供應商入庫須知
參加遼寧省政府采購活動的供應商未進入遼寧省政府采購供應商庫的，請詳閱遼寧政府采購網 “首頁—政策法規”中公布的“政府采購供應商入庫”的相關規定，及時辦理入庫登記手續。填寫單位名稱、統一社會信用代碼和聯系人等簡要信息，由系統自動開通賬號后，即可參與政府采購活動。具體規定詳見《關于進一步優化遼寧省政府采購供應商入庫程序的通知》(遼財采函〔****〕***號)。
四、獲取招標文件
時間：****年**月**日**時**分至****年**月**日**時**分(北京時間，法定節假日除外)
地點：線上獲取
方式：線上
售價：免費
五、提交投標文件截止時間、開標時間和地點
****年**月**日 **時**分(北京時間)
地點：電子版文件上傳至遼寧政府采購網，備份文件遞交至鞍山市公共資源交易中心。
六、公告期限
自本公告發布之日起*個工作日。
七、質疑與投訴
供應商認為自己的權益受到損害的，可以在知道或者應知其權益受到損害之日起七個工作日內，向采購代理機構或采購人提出質疑。
*、接收質疑函方式：線上或書面紙質質疑函
*、質疑函內容、格式：應符合《政府采購質疑和投訴辦法》相關規定和財政部制定的《政府采購質疑函范本》格式，詳見遼寧政府采購網。
質疑供應商對采購人、采購代理機構的答復不滿意，或者采購人、采購代理機構未在規定時間內作出答復的，可以在答復期滿后**個工作日內向本級財政部門提起投訴。
八、其他補充事宜
*、參加遼寧政府采購活動的供應商，請詳閱遼寧政府采購網“首頁-辦事指南”中公布的“遼寧政府采購網關于辦理**數字證書的操作手冊”和“遼寧政府采購網新版系統供應商操作手冊”，及時辦理相關手續，因未辦理相關手續造成的所有后果，由供應商自行承擔。 *、投標(響應)文件遞交方式采用線上遞交方式，供應商同時準備電子投標(響應)文件、備份文件以及電子文件和備份文件一致性承諾函，并按招標(采購)文件要求進行簽字、蓋章，如因供應商自身原因導致未線上遞交投標文件的按照無效投標文件處理。 *、本項目共*個合同包，兼投不兼中。
九、對本次招標提出詢問，請按以下方式聯系
*.采購人信息
名稱：
鞍山市機關事務管理局
地址：
鞍山市鐵東區*道街
聯系方式：
****-*******
*.采購代理機構信息：
地址：
遼寧省鞍山市鐵東區愛國街***棟#***號
聯系方式：
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郵箱地址：
********登錄后查看***.***
賬號：
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*.項目聯系方式
項目聯系人：
曹春雨、李云耕、陳天碩、關宇航、李超
電話：
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