二、預算：******.**元/年，*******元/兩年

三、項目概況：本次擬采購一家食材供應商為中心早、中餐食材、*個維護所全天食材配送，采購內容包括但不限于：糧油、面粉、肉類、禽蛋類、蔬菜類、水產類、豆制品、調味品、干貨、副食品類等。

執行行業相關標準

(一)肉類

*、要求如下：

*)采購人按需采購分割肉類或各種凍品肉類，供應商必須滿足采購人實際需求；

*)冷鮮肉品質量要求：新鮮、冷鮮肉，不注水，肉上有屠宰場經質量檢驗合格的滾花，提供所供當批次的動物檢疫和肉的肉品品質檢驗合格證。并按采購人要求的分割肉類別按時供應；

*)凍品質量要求：感官檢驗、化學檢驗、添加劑檢驗、有害金屬的檢驗均符合要求。

*)成交供應商的所供貨物不得以次充好，不得將病死、殘剩肉、老母豬肉等不合格品摻雜其中，一經發現，取消其供貨資格，并承擔由此造成的一切后果，如構成違法，將依法追求其法律責任。

*、安全衛生要求：

*)中華人民共和國進出口商品檢驗法及其實施條例

*)中華人民共和國動植物檢疫法及其實施條例

*)中華人民共和國動物防疫法

*)食品微生物學檢驗要求(******.*-****)

*) 鮮畜肉衛生標準(** ****-****)

*)鮮片豬肉(**/*****.*-****)

*)分割鮮豬瘦肉(**/*****.*-****)

*)《** ****-****食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》

*)其他可能適用于本招標文件采購內容的法規及質量標準

如遇法律法規、標準等對同一問題的處理出現歧義或不一致時，一律就高不就低。上述所有標準、規范均由成交供應商自備，采購人不另行提供。

(二)水產類

*、要求如下：

*)采購人按需采購水產類，供應商必須滿足采購人實際需求；

*)鮮活水產質量要求：鮮活，感官檢驗、化學檢驗、添加劑檢驗、有害金屬的檢驗均符合要求。

*)速凍海水產品等符合國家《** ****-**** 食品安全國家標準鮮、凍動物性水產品》及其他相關標準。

*) 成交供應商必須講誠信，講究職業道德，所供貨物不得以次充好，不得將病死、殘剩等不合格品摻雜其中，一經發現，取消其供貨資格，并承擔由此造成的一切后果，如構成違法，將依法追求其法律責任。

*、安全衛生要求：

*)中華人民共和國進出口商品檢驗法及其實施條例

*)中華人民共和國動植物檢疫法及其實施條例

*)中華人民共和國動物防疫法

*)《** ****-**** 食品安全國家標準鮮、凍動物性水產品》

*)《** ****-****食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》

*)其他可能適用于本招標文件內容的相關法律法規或質量標準

如遇法律法規、標準等對同一問題的處理出現歧義或不一致時，一律就高不就低。上述所有標準、規范均由成交供應商自備，采購人不另行提供。

(三)禽蛋類

*、要求如下：

*)采購人按需采購禽蛋類，供應商必須滿足采購人實際需求。

*)殺白禽類質量要求：新鮮，感官檢驗、化學檢驗均符合要求。

*)凍禽質量標準：產品無變質、無異味、無腐敗、無雜質；產品無過保質期；產品非病死禽、畜制品；產品應經檢驗、檢疫合格；產品不得超過國家食品衛生法規規定的指標；所有物資產品需有相關檢驗、檢疫及相關合格證明；包裝規格統一，完好無破損。有明確保質期的，在送達采購人要求地點時保質期剩余時間應在二分之一以上。禽類肌肉有光澤，紅色或暗紅色，脂肪白色。畜類體表光澤、肌肉堅實。所有冷凍食品均不得為二次化冰食品。

*) 成交供應商必須講誠信，講究職業道德，所供貨物不得以次充好，不得將病死、殘剩等不合格品摻雜其中，一經發現，取消其供貨資格，并承擔由此造成的一切后果，如構成違法，將依法追求其法律責任。

*、安全衛生要求：

*)中華人民共和國進出口商品檢驗法及其實施條例

*)中華人民共和國動植物檢疫法及其實施條例

*)中華人民共和國動物防疫法

*) 《** ****-****食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》

*)凍禽產品應符合《鮮、凍禽產品》國家標準(******－****)，其他凍品應符合相應國家標準。

*)其他可能適用于本招標文件內容的相關法律法規或質量標準

如遇法律法規、標準等對同一問題的處理出現歧義或不一致時，一律就高不就低。上述所有標準、規范均由成交供應商自備，采購人不另行提供。

(四)糧油類

*、要求如下：

*)采購人按需采購各類米、面、食用油及面粉，供應商必須滿足采購人實際需求。

*)質量要求：生產日期、質保期及包裝、衛生標準符合要求。

*) 成交供應商必須講誠信，講究職業道德，所供貨物不得以次充好，不得將不合格品摻雜其中，一經發現，取消其供貨資格，并承擔由此造成的一切后果，如構成違法，將依法追求其法律責任。

*、安全衛生要求：

*)中華人民共和國進出口商品檢驗法及其實施條例

*)中華人民共和國動植物檢疫法及其實施條例

*) 《** ****-****食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》

*) 其他可能適用于本招標文件內容的相關法律法規或質量標準

如遇法律法規、標準等對同一問題的處理出現歧義或不一致時，一律就高不就低。上述所有標準、規范均由成交供應商自備，招標人不另行提供。遇國家修改標準，自新標準施行之日超采用新標準。

(五)蔬菜類

*、要求如下：

*)以上蔬菜品種為常規采購品種，不排除有采購所列品種之外蔬菜的可能，若采購其他品種蔬菜，需滿足采購人實際需求；

*)所供蔬菜的規格大小按市場行情確定；符合無公害無公害農產品國家標準(《新鮮蔬菜衛生標準》**/*****.**-****)；

*)基本要求：大小均勻，顏色自然有光澤，質地鮮嫩純凈，飽滿清潔，不枯萎、干癟、蒼老等，無病斑、蟲蝕、發霉、變色、異味、淤泥、雜質和滴水現象，無污染、殘缺、變質等；原產地分類預包裝，整齊統一；提供有害物質殘留檢測報告；

*、安全衛生要求：

*)中華人民共和國進出口商品檢驗法及其實施條例

*)中華人民共和國動植物檢疫法及其實施條例

*)污染物殘留限量指標應符合《食品中污染物的限量》** ****-****要求

*)農藥殘留限量指標應符合《食品中農藥的最大殘留限量》** ****-**和食品微生物學檢驗要求(** ****.*-****)的要求。

*)定量包裝的蔬菜凈含量的允許短缺量按國家市場監督管理總局【****】第**號令《定量包裝商品計量監督管理辦法》規定

*)其他可能適用于本招標文件采購內容的法規及質量標準。

如遇法律法規、標準等對同一問題的處理出現歧義或不一致時，一律就高不就低。上述所有標準、規范均由成交供應商自備，采購人不另行提供。

(六)豆制品類

*、要求如下：

*)采購人按需采購各類豆制品，供應商必須滿足采購人實際需求。

*)質量要求：新鮮，感官檢驗、化學檢驗均符合要求。

*) 成交供應商必須講誠信，講究職業道德，所供貨物不得以次充好，不得將殘剩等不合格品摻雜其中，一經發現，取消其供貨資格，并承擔由此造成的一切后果，如構成違法，將依法追求其法律責任。

*、安全衛生要求：

*)中華人民共和國進出口商品檢驗法及其實施條例

*)中華人民共和國動植物檢疫法及其實施條例

*) 其他可能適用于本招標文件內容的相關法律法規或質量標準

*)《** ****-****食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》

如遇法律法規、標準等對同一問題的處理出現歧義或不一致時，一律就高不就低。上述所有標準、規范均由成交供應商自備，招標人不另行提供。遇國家修改標準，自新標準施行之日超采用新標準。

(七)干貨類

*、要求如下：

*)采購人按需采購各類干貨物品，供應商必須滿足采購人實際需求。

*)質量要求：生產日期、質保期及包裝、衛生標準符合要求。

*)成交供應商必須講誠信，講究職業道德，所供貨物不得以次充好，不得將不合格品摻雜其中，一經發現，取消其供貨資格，并承擔由此造成的一切后果，如構成違法，將依法追求其法律責任。

*、安全衛生要求：

*)中華人民共和國進出口商品檢驗法及其實施條例

*)中華人民共和國動植物檢疫法及其實施條例

*) 《** ****-****食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》

*)其他可能適用于本招標文件內容的相關法律法規或質量標準

如遇法律法規、標準等對同一問題的處理出現歧義或不一致時，一律就高不就低。上述所有標準、規范均由成交供應商自備，招標人不另行提供。遇國家修改標準，自新標準施行之日超采用新標準。

(八)調味品類、易耗品類

*、要求如下：

*)采購人按需采購各類調味品，供應商必須滿足采購人實際需求。

*)質量要求：生產日期、質保期及包裝、衛生標準符合要求。

*) 成交供應商必須講誠信，講究職業道德，所供貨物不得以次充好，不得將不合格品摻雜其中，一經發現，取消其供貨資格，并承擔由此造成的一切后果，如構成違法，將依法追求其法律責任。

*、安全衛生要求：

*)中華人民共和國進出口商品檢驗法及其實施條例

*)其他可能適用于本招標文件內容的相關法律法規或質量標準

如遇法律法規、標準等對同一問題的處理出現歧義或不一致時，一律就高不就低。上述所有標準、規范均由成交供應商自備，招標人不另行提供。遇國家修改標準，自新標準施行之日超采用新標準。

*、服務期限和地點

*.*服務期限：兩年(具體以采購人簽訂的合同為準)，合同一年一簽。

*.*履行地點：采購人指定地點。

*.*履行方式：

(*)運輸方式：由供應商采用專用配送車輛免費運輸到指定地點，或經與采購人同意，安排專人到雙方約定地點提取；

(*)交貨方式：每天上午七點之前將采購人所預訂的貨物送至采購人指定地點。供應商按照下單的菜品種類和數量，按時足量送貨。

一、運輸及包裝要求

*、提供的貨物必須做到專車專送，不得與非采購人的貨物混合裝運，且不能對采購人所需的貨物進行長時間儲藏；所有提供給采購人的貨物，在供應商倉庫儲藏時間不得超過**小時。

*、所供貨物必須使用食品專用冷鏈車輛和專用容器進行運輸。

*、如果采取拼箱混裝方式運輸的，必須采取措施保證不發生凍害、腐敗、串味、脫水、變色、失去鮮度等問題。

*、應保證周轉包裝容器和運輸車輛的清潔衛生和防止食品在運輸過程中受到污染。運輸車輛應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。周轉包裝容器和車輛在每次配送前應進行清洗消毒。應保證轉包裝容器和運輸車輛的清潔衛生符合國家、行業的相關規定。

*、將貨物運送至指定交貨地點并交付給指定收貨人之前的貨物運輸由供應商負責，相關的運輸費用、人員保險、保管、貨物滅失及毀損的風險亦由其承擔，在合同執行的過程中如采購、供應、運輸等環節發生的一切人員事故及費用均由供應商負責。

*、凍貨、水產和半成品等非定量簡易包裝的食材應使用獨立潔凈的食品盛放箱(筐)放置，避免擠壓。應保證具有對各類貨物進行冷凍儲藏或保鮮儲藏的設施，所有儲藏設施符合國家、行業標準和規范，以保持食材新鮮度。

*、供應商應根據貨物實際特點進行額外的堅固包裝使其防水、防潮、防腐、防銹、防震等，并在正常情況下適于水運、空運和長途內陸運輸及反復裝卸和搬運的要求，保證所送貨物包裝完好無損。包裝費用由供應商承擔。另外應根據貨物的特點及其對裝卸操作的要求在包裝箱顯著位置以英文或中文標明“保持干燥”，“小心輕放”，“此面向上”等國際慣用圖示。

*、供應商運輸人員應身體健康，無傳染性疾病。

*、中標人需根據項目實際需求編制應急預案，并承諾應急響應時間不得超過*小時。

*、根據《關于加強長沙市政府采購項目履約驗收工作的通知》長財采購〔****〕* 號，采用簡易程序驗收。

*、供應商將貨物運送至采購人指定地點貨完畢并經采購人驗收合格之前，貨物的所有權、一切風險責任及由此產生的一切相關費用均由供應商承擔；經采購人驗收合格并簽署驗收合格后，合同項下貨物的所有權和風險轉移至采購人。

*、供應商交貨后應立即與采購人指定收貨人進行到貨檢驗，檢驗內容為包裝是否完整、無損、清潔、數量是否與本合同/訂單一致，質量及索證是否符合采購人要求，并共同簽署到貨檢驗結果。

*、在由雙方共同參加的開箱檢驗中，雙方應共同簽署一個詳細的開箱檢驗報告，該報告應詳細列明檢驗結果，包括檢驗合格或發現的任何貨物短缺、毀損或與合同規定有無不符。該報告應作為采購人向供應商提出補充、替換或修理的有效證據。

*、如果供應商人員在采購人通知的日期里未能參加開箱檢驗，采購人有權單獨進行開箱檢驗，對以上開箱檢驗的結果和檢查報告，視為供應商自動接受。如果發現任何貨物短缺、毀損或與合同規定不符，上述檢驗報告應作為采購人向供應商提出補充、替換、修理的有效證據。

*、如果在開箱檢驗中發現貨物短缺、毀損或與合同規定不符，供應商負責于采購人指定的合理期限內進行更換、補充發貨或對貨物進行修理并送至采購人指定地點，更換、或修理貨物的費用由供應商承擔。如在采購人指定的期限內，供應商未能進行修理、更換或補足或進行修理、更換或補充兩次后仍不能符合合同約定的要求，則視為供應商不能交貨，采購人有權單方解除標的合同/訂單，供應商應承擔標的合同/訂單約定的不能交貨的違約責任；如上述情況發生兩次以上(含兩次)，采購人有權解除合作協議。

一、報價方式

*、投標報價：本項目采用下浮率形式進行報價；采購人所需食材品種基本與長沙市雨花片區天虹超市和大潤發超市經營的食材類別相同，個別不同食材品種可參考同期其它大型超市(步步高、沃爾瑪等)的價格，每周結算基準價以每周一(上午**時)天虹和大潤發兩家超市的食材零售平均價作為依據。

*、結算單價確定：每周結算單價=每周一(上午**時)天虹和大潤發兩家超市的食材零售平均價*(*-報價下浮率)；

*、成交供應商每周一上午向采購人提供長沙市市區的天虹超市和大潤發超市的食材價格表。

*、上述價格中，已包含物資、運輸、搬運、檢驗檢疫、稅金、人工、管理、財務等各項費用。

二、其他要求及說明

*、結算方法

*.*付款人：長沙市雨花區園林綠化維護中心。

*.*支付方式：按實結算，雙方約定每月為一個結算周期，每個月*日前，雙方核對上月送貨金額，對賬無誤后，成交供應商兩個工作日內提供當期貨款的增值稅發票，采購人收到發票后，在*個工作日通過雨花區財政局國庫集中支付。

*、其他

*.*采購人訂購的蔬菜、肉類、禽蛋等貨品時，提前將貨品名稱、數量、質量等要求以微信、電話、傳真、書面等方式告知供應商。

*.*供應商所送貨物無質量、數量、包裝、品牌等問題。

*.*供應商所送貨物的質量、品類等達不到要求的，采購人有權無條件退貨或換貨，供應商應保證在采購人指定的時間內退換到位。

*.*供應商所提供的貨物被政府部門、采購人或第三方機構(組織)檢測、檢驗出食品、健康、衛生方面的安全或質量問題(包括不符合采購人要求或存在缺陷等)，或因供應商貨物引發食品、健康、衛生方面的安全或質量事故，由供應商承擔全部責任(包括但不限于：恢復、治療(醫療)或護理(喪葬)等費用，訴訟費用、律師代理費用、鑒定費用、保全等費用，以及消除影響等相關費用)。

*.*當采購人臨時增加用餐人數或有客餐任務時，供應商要確保供貨，以確保采購人能準時開餐。

*.*接到采購人的訂菜通知后，個別品種因缺貨而不能按時送到，供應商應提前通知采購人，并協商好解決方法以確保采購人所需貨物能按時送到。

*.*在供貨過程中，對采購人提出的各種合理要求和建議應誠懇接受并切實作出改進。

*.*供應商必須每天向采購人提供各類食品檢測檢驗報告。

*.*如出現特殊情況難以正常供貨、貨物品種達不到采購人需求的，供應商應針對此類情況制定應急預案，以滿足采購人需求；實際履約中，供應商出現不當應急行為，由其承擔全部責任，采購人有權解除合同。

*.**供應商須提供全年無休食材配送服務。

*.**供應商須對采購人所下訂單進行確認，采購人應對所送貨物進行簽收確認；簽收確認的資料將作為付款的依據之一，且須保存好簽收確認的資料。

*.**采購人有權定期和不定期抽查(檢驗、檢測等)供應商提供的貨物，如檢驗檢測等結果不合格(或不符合要求)的，進行相關檢驗檢測等費用全部由供應商承擔。

*.**質量瑕疵的補救措施和索賠：

*.**.*提供的產品不符合質量標準或存在產品質量缺陷，供應商應按照采購人同意的下列一種或幾種方式結合起來解決索賠事宜：

(*)供應商同意退貨并將貨款退還給采購人，由此發生的一切費用和損失由供應商承擔。

(*)供應商應在接到采購人通知后*日內負責采用符合合同規定的規格、質量及滿足采購人需求的同類產品進行更換，其費用由供應商負擔。同時，供應商應在約定的質量保證期基礎上相應延長修補和更換件的質量保證期。

*.**.*若在采購人發出索賠通知后十日內乙方未作答復，上述索賠應視為已被接受。如果供應商未能在采購人發出索賠通知后十日內或采購人同意延長的期限內，按照上述規定的任何一種方法采取補救措施，采購人有權從應付貨款中扣除索賠金額，如不足以彌補采購人損失的，采購人有權進一步要求乙方供應商賠償。

*.**.*如因供應商提供的貨物原因被政府相關部門、采購人或第三方機構(組織)查出食品、健康、衛生方面的安全或質量問題(包括不符合采購人要求或存在缺陷等)，或因貨物引發食品/健康/衛生方面的安全或質量事故，所產生的責任由供應商全權承擔，采購人有權進一步追究責任。

*.**遲延交貨的違約責任：

(*)供應商應按照合同規定的時間、地點交貨和提供服務。在履行合同過程中，如果遇到可能妨礙按時交貨和提供服務的情形時，應及時以書面形式將遲延的事實、可能遲延的期限和理由通知采購人。采購人在收到通知后，應盡快對情況進行評價，并確定是否同意遲延交貨時間或延期提供服務。

(*)除自然災害等不可抗力因素情況外，如果供應商沒有按照合同規定的時間交貨和提供服務，采購人有權從當天應結算的菜款金額中扣除**%的金額作為誤期賠償費。供應商未按照雙方的約定(含合同約定、送貨清單等雙方各種方式的約定)提供送貨服務、送貨質量不符合采購人需求等情形，采購人有權終止合同，無需承擔任何賠償責任。

(*)如果供應商有遲延交貨等情形的，采購人有權終止全部或部分合同，并有權依其認為適當的條件和方法從第三方購買貨物，采購人應對購買類似貨物所超出的那部分費用負責。但是，供應商應繼續執行合同中未終止的部分，并承擔相應賠償責任。

*.**出現以下任一條款的，將對合同進行解約。

(*)由于供應商原因，出現一次食品、健康、衛生方面的安全或質量問題(包括不符合采購人要求或存在缺陷等)，或因供應商貨物引發食品、健康、衛生方面的安全或質量事故的；

(*)由于供應商原因，出現*次及以上延遲交貨、送貨質量不符合要求的。

對于上述項目要求，投標人應在響應文件中進行回應，作出承諾及說明。